搜索
果蔬中含有较多的维生素C，不同的果蔬中维生素C含量________。维生素C能使________色的2,6-二氯酚靛酚溶液褪色。
答案：
不同；蓝
2. 作出假设：________。
答案：
不同的果蔬中维生素C含量不同（合理即可，如：猕猴桃中维生素C含量高于苹果）
3. 制订方案（1）小组研讨并确定果蔬提取液的制备方法：________。
答案：
将新鲜果蔬洗净、切碎，用榨汁机榨取汁液，将汁液倒入离心管，以3000转/分钟离心5分钟，取上清液备用
（2）设计提取液的滴定流程：________。
答案：
向洁净试管中加入2mL 2,6-二氯酚靛酚溶液，用滴管吸取果蔬提取液，边滴加边振荡，直至溶液完全褪色，记录滴数
（3）选择材料用具：________。
答案：
材料：新鲜水果（如猕猴桃、橙子）、蔬菜（如青椒、菠菜）；用具：榨汁机、离心机、烧杯、离心管、试管、试管架、量筒、滴管、质量分数为0.0001%的2,6-二氯酚靛酚溶液、蒸馏水
（4）设计实验的主要步骤：________。
答案：
①取多种新鲜果蔬，分别制备提取液；②用量筒量取2mL 2,6-二氯酚靛酚溶液注入试管；③用滴管吸取一种提取液，逐滴加入试管，边滴边振荡，至溶液褪色，记录滴数；④洗净滴管，重复②③操作测定其他提取液；⑤每种果蔬重复实验2-3次，取平均值；⑥设计表格记录数据（如下）：
| 果蔬名称 | 第一次滴数 | 第二次滴数 | 第三次滴数 | 平均值 |
|----------|------------|------------|------------|--------|
| | | | | |
| | | | | |
| 果蔬名称 | 第一次滴数 | 第二次滴数 | 第三次滴数 | 平均值 |
|----------|------------|------------|------------|--------|
| | | | | |
| | | | | |
查看更多完整答案，请扫码查看
