《2026年高考一线课时练习高中生物必修第一册通用版江苏专版》

1. 人体摄入的糖类，有的能被细胞直接吸收，有的必须经过水解后才能被细胞吸收。下列糖类中，能直接被细胞吸收的是(A)
A.葡萄糖
B.蔗糖
C.麦芽糖
D.乳糖

答案： 1.A 葡萄糖属于单糖,可被细胞直接吸收,A正确;蔗糖、麦芽糖、乳糖都属于二糖,只有水解形成单糖才能被细胞吸收利用,B、C、D错误。

2. 下列关于脂质的叙述，正确的是(D)
A.胆固醇是植物细胞质膜的组成成分
B.性激素和脂肪属于固醇类物质
C.维生素D可参与人体血液中脂质的运输
D.血液中胆固醇过多易造成血管堵塞

答案： 2.D 胆固醇是动物细胞质膜的组成成分,A错误;脂质包括固醇类、磷脂和脂肪,性激素属于固醇类,B错误;胆固醇可参与人体血液中脂质的运输,C错误;人体内胆固醇长期过高,会沉积在血管壁,导致血管堵塞,久之会造成动脉粥样硬化,D正确。

3. 下列糖类中属于二糖且通过斐林试剂检测有砖红色沉淀产生的是(D)
A.蔗糖
B.葡萄糖
C.果糖
D.麦芽糖

答案： 3.D 蔗糖、麦芽糖均属于二糖,其中麦芽糖具有还原性,可在水浴加热的条件下与斐林试剂反应,产生砖红色沉淀,D正确。

4. 以花生子叶为实验材料进行脂肪的检测时，制作临时装片的步骤是(D)
①盖上盖玻片 ②切子叶薄片 ③苏丹Ⅲ染色液染色 ④滴蒸馏水 ⑤用50%酒精洗去浮色 ⑥用吸水纸吸取多余染色液
A.④②①③⑥⑤
B.②④③⑥⑤①
C.④②③⑥⑤①
D.②③⑥⑤④①

答案： 4.D 制作花生子叶装片时,先将②花生子叶切成薄片,然后用③苏丹Ⅲ染色液染色,⑥用吸水纸吸取多余染色液,再利用⑤50％酒精洗去浮色,最后④滴蒸馏水,①盖上盖玻片,先在低倍镜下观察,再换高倍镜进行观察,D符合题意。

1.蛋白质的基本组成单位−氨基酸
(1)种类
通常由常见的20种氨基酸分子组成。
(2)氨基酸分子的结构通式:$\mathrm{H_2N—\underset{\mathrm{H}}{\overset{\mathrm{R}}{\mathrm{C}}}—COOH}$。
(3)共同特点
①数量关系:至少都含有一个氨基(—$\mathrm{NH_2}$)和一个羧基(—$\mathrm{COOH}$)。
②位置关系:都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。

答案： 1.
(1)20种
(2)$\mathrm{H_2N—\underset{\mathrm{H}}{\overset{\mathrm{R}}{\mathrm{C}}}—COOH}$
(3)①氨基(—$\mathrm{NH_2}$) 羧基(—$\mathrm{COOH}$)
　②一个氨基和一个羧基　同一个碳原子

2.蛋白质的形成
(1)二肽、多肽的形成
由两个氨基酸分子发生脱水缩合(如图),形成二肽，其间的化学键称为肽键。

由n个(n≥3)氨基酸分子以肽键彼此相
连形成的物质，称为n肽或多肽。
(2)多肽形成蛋白质
不同的蛋白质分子由一条或多条、相同或不同
的肽链构成。肽链的盘曲、折叠又形成了蛋白
质分子复杂的空间结构。

答案： 2.
(1)两　肽键　肽键　n肽　多肽

3.蛋白质结构的多样性与功能的多样性
(1)结构的多样性

(2)功能的多样性
人体内蛋白质部分生理功能举例

答案： 3.
(1)①种类不同　②数目不同　③排列顺序不同④肽链在数量和空间结构上的千差万别