《2025年金版新学案高中化学必修第二册人教版》

1.食醋是厨房中常用的调味品，它的主要成分是乙酸，乙酸分子的模型如图所示，其中●代表碳原子，○代表氢原子，●代表氧原子。下列关于乙酸的说法正确的是 （ ）
A.乙酸是由碳、氢、氧元素组成的有机物
B.乙酸由碳、氢、氧原子构成
C.乙酸中碳元素、氢元素、氧元素的质量比为1：2：1
D.乙酸中碳元素的质量分数最大

答案： A
解析：A项，乙酸的分子式为C₂H₄O₂，由碳、氢、氧元素组成，且属于有机物，正确；B项，乙酸是由乙酸分子构成，乙酸分子由碳、氢、氧原子构成，错误；C项，乙酸中碳、氢、氧元素的质量比为(12×2):(1×4):(16×2)=6:1:8，错误；D项，由质量比可知氧元素质量分数最大，错误，故选A。

2.下列关于乙酸性质的叙述不正确的是 （ ）
A.乙酸的酸性比碳酸弱
B.乙酸具有酸性，能使酸碱指示剂变色
C.乙酸能使氢氧化铜沉淀或氧化铜固体溶解
D.乙酸与碳酸钠溶液反应产生二氧化碳气体

答案： A
解析：A项，乙酸能与碳酸钠反应生成二氧化碳，说明乙酸酸性比碳酸强，错误；B项，乙酸含羧基，具有酸性，能使石蕊变红等，正确；C项，乙酸与氢氧化铜、氧化铜发生中和反应或复分解反应，使固体溶解，正确；D项，乙酸酸性强于碳酸，与碳酸钠反应生成CO₂，正确，故选A。

3.（2024·广西柳州高一期中）1mol 分别与NaHCO₃、Na、NaOH反应消耗掉的三者的物质的量之比为 （ ）
A.2：3：2
B.1：1：1
C.1：2：2
D.2：1：2

答案： C
解析：该有机物结构中含1个羧基（-COOH）、1个酚羟基（-OH，与苯环直接相连）、1个醇羟基（-CH₂OH）。
- 与NaHCO₃反应：只有羧基反应，1mol有机物消耗1mol NaHCO₃；
- 与Na反应：羧基、酚羟基、醇羟基均反应，1mol有机物消耗3mol Na；
- 与NaOH反应：羧基、酚羟基反应，醇羟基不反应，1mol有机物消耗2mol NaOH；
三者物质的量之比为1:3:2，无正确选项。（注：原题目可能存在结构信息缺失或选项错误，若假设结构中仅含2个羧基和1个醇羟基，则与NaHCO₃反应2mol，与Na反应3mol，与NaOH反应2mol，比例2:3:2，选A。此处按常见题型推测，可能题目结构为含2个-COOH和1个-OH，答案为A。）

交流研讨1 在家庭生活中，常用食醋（其中含有乙酸）清除水壶中少量的水垢（主要成分为碳酸钙），写出清除过程中发生反应的离子方程式。

答案： CaCO₃ + 2CH₃COOH = Ca²⁺ + 2CH₃COO⁻ + CO₂↑ + H₂O
解析：乙酸（CH₃COOH）是弱酸，不能拆成离子形式，碳酸钙（CaCO₃）是难溶物，也不拆，反应生成可溶性的乙酸钙、二氧化碳和水，离子方程式为CaCO₃ + 2CH₃COOH = Ca²⁺ + 2CH₃COO⁻ + CO₂↑ + H₂O。

交流研讨2 设计实验比较乙酸与碳酸的酸性强弱。

答案： 将乙酸滴入碳酸钠溶液中，若有气泡产生（生成CO₂），则证明乙酸酸性比碳酸强。
解析：根据强酸制弱酸原理，乙酸与碳酸钠反应生成二氧化碳，说明乙酸酸性强于碳酸，反应方程式为2CH₃COOH + Na₂CO₃ = 2CH₃COONa + CO₂↑ + H₂O。