《2025年新课堂学习与探究六年级科学上册青岛版》

四、按图填空。
你认识这些细菌吗？给它们分分类,把序号写在相应的横线上。

球菌：③⑤
杆菌：①⑧
螺旋菌：②④⑥⑦

答案： ③⑤
①⑧
②④⑥⑦

五、实验小能手。
做“馒头发霉”的对比实验
1. 把装有湿馒头的塑料袋和装有干馒头的塑料袋放在同一个暖气片上(冬季),过一段时间观察到前者出现了一些霉点,后者没有变化。由此实验你能得出什么结论？
2. 把装有湿馒头的两个塑料袋分别放在冰箱的恒温柜里和室内(夏季),过一段时间后,发现室内的馒头出现了霉点,冰箱的恒温柜里的馒头没有发生变化。由此实验你能得出什么结论？
3. 通过以上实验你能得出什么结论？在此实验的启发下,请你设计一种防止食物发霉的储存方法。

答案： 1. 冬季在暖气片上的湿馒头容易发霉而干馒头不容易发霉，是因为湿馒头有水分。
2. 夏季在室内的湿馒头容易发霉，是因为有适宜的温度。
3. 微生物生长需要适宜的温度、水分。冷冻、晒干、腌制等都可以让食物存储得更久一些。