《2025年新课堂学习与探究六年级科学上册青岛版》

你家中的食物是怎样防霉的？根据所学知识,将家中的食物进行防霉处理吧。

答案： 水果（如苹果、橙子）**：
原理**：控制湿度和温度。
方法**：
苹果：单个用软纸（如报纸）包裹，放入纸箱，每层之间用泡沫板隔开，放在阴凉处（温度保持在4 - 12℃左右）。
橙子：先检查有无坏果，然后装入塑料袋，袋上扎几个小孔，放在通风、阴凉的地方。
烘焙食品（如面包）**：
原理**：降低水分活性、抑制微生物。
方法**：吃不完的面包，放入保鲜袋，挤出空气，再放入冰箱冷冻层（吃的时候提前取出解冻）。也可在保鲜袋中放入一片面包（稍干一些的），可延缓面包变硬发霉（原理是干面包会吸收湿气）。