《2025年同步练习江苏八年级生物上册苏科版》

3. 几百年前的欧洲,长期在海上航行的水手经常遭受坏血病的折磨,患者常常牙龈出血,皮肤淤血和渗血,甚至危及生命。下列食物中,可以有效预防坏血病的是(B)。
A.鸡蛋和牛奶
B.新鲜的水果和蔬菜
C.鱼、虾
D.牛肉、猪肉等肉类

答案： B

4. 我国古代医学巨著《黄帝内经》中提出“饮食有节,起居有常”,科学的饮食和合理的作息对人体健康非常重要。下列饮食习惯中,不健康的是(D)。
A.细嚼慢咽,不暴饮暴食
B.食物多样化,不挑食
C.一日三餐,按时就餐
D.为了摄入更全面的营养,每天吃大量的营养品

答案： D

5. 2024年,“中国学生营养日”的主题为“奶豆添营养,少油更健康”,旨在呼吁学生多吃奶类和大豆类食品,减少烹调油的摄入量。下列关于科学饮食的说法中,正确的是(B)。
A.每天通过只喝牛奶的方式补充人体所需的水分
B.不要常吃太咸的食物,因为太咸容易使人血压升高
C.每天摄入的总能量中,早餐所占比例最高,晚餐所占比例最低
D.每天以牛奶、鸡蛋、蔬菜和水果为主食,以补充身体生长、发育等生理活动所需的营养

答案： B

图甲所示的是中国营养学会在2022年发布的中国居民平衡膳食宝塔,共分为五层,从底层到顶层分别代表不同食物类别及其建议摄入量。图乙所示的是生活中常见的一些食物。请据图回答问题。

(1)图乙中应放入图甲所示的平衡膳食宝塔最底层的食物是米饭、小米、玉米、红薯、高粱、面条、面包、燕麦、大麦、馒头。
(2)蔬菜、水果类食物主要为人体提供维生素、无机盐、膳食纤维等。
(3)结合图乙中的食物,推测平衡膳食宝塔最顶层代表的食物是盐、油。
(4)结合平衡膳食宝塔的构成,分析合理膳食宣传语“健康餐盘3:2:1”,其中“3”代表主食(填写食物类别,下同),“2”代表蔬菜、水果类,“1”代表肉蛋类。

答案：
(1)米饭、小米、玉米、红薯、高粱、面条、面包、燕麦、大麦、馒头
(2)维生素、无机盐、膳食纤维等
(3)盐、油
(4)主食 蔬菜、水果类 肉蛋类