《2025年同步练习江苏八年级生物上册苏科版》

1. 合理的营养对保障人体健康很重要。合理膳食、关注食品安全等是保证营养物质合理摄入的重要因素。

答案： 合理 安全

2. 有规律地合理进餐,有助于消化液的正常分泌,进而有利于食物的消化和营养物质的吸收,对人体的健康有益。

答案： 合理 消化液 消化 营养物质

3. 合理膳食要养成良好的饮食习惯,做到食物多样、荤素搭配、营养全面、饥饱适当、粗细结合、三餐合理、定时定量,以满足人体对能量及营养物质的需求。

答案： 多样 营养 结合 营养物质

4. 青少年正值快速生长发育阶段,活动量较大,用脑时间较长,因此食欲旺盛,食量明显增加,对食物中的蛋白质、钙等物质的需求量增加。

答案： 生长发育 蛋白质

例题 维生素是人体必需的物质,它能维持人体正常的生命活动。大多数维生素不能由人体自行合成,必须通过食物摄取。所以有人认为补充维生素多多益善,你认同这种观点吗？
解析 本题主要考查运用生物学知识进行批判性思维的能力。人体所需的六大类营养物质中,糖类是主要的供能物质,蛋白质是构成生物体必不可少的物质,脂肪是主要的储能物质,水是物质运输、调节体温等生命活动必需的物质,无机盐和维生素在人体中虽然含量不多,但是作用很大。各种营养物质在人体内要协调平衡,才能保持生命活动的正常进行。通常根据维生素能否溶于脂肪或水进行分类：脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等,水溶性维生素包括B族维生素、维生素C等。脂溶性维生素不能通过尿液排出体外,过量摄取这类维生素对身体有毒害作用,进而危害健康。水溶性维生素除维生素B_1_2外,不能储存在体内,过多补充此类维生素,人体无法利用,造成浪费。
答案 “补充维生素多多益善”的观点是错误的。我们应该根据自己的身体状况,在医生的指导下适时、适量地补充维生素。

答案： 不认同“补充维生素多多益善”的观点。
人体所需营养物质需协调平衡，过量补充脂溶性维生素（如A、D、E、K）会蓄积在体内，产生毒害作用；过量水溶性维生素（除B₁₂外）无法储存，会造成浪费。
应根据身体状况，在医生指导下适时、适量补充维生素。

1. 下列食物中,最能体现平衡膳食原则的是(C)。
A.一块牛排
B.一份蔬菜沙拉
C.一碗荠菜肉馅馄饨
D.一份水果拼盘

答案： C

2. 小丽早餐几乎不吃主食,课堂上常会出现头晕等低血糖症状。据此判断,小丽的早餐中主要缺乏的营养物质是(D)。
A.无机盐
B.蛋白质
C.水
D.糖类

答案： D