《2025年湘岳假期暑假作业七年级生物》

1. 依据“平衡膳食宝塔”制定一份合理的食谱,用量最多的食物是(C)。
A.油脂类
B.果蔬类
C.谷物类
D.奶类

答案： C

2. 《黄帝内经》里讲：“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”,强调荤素搭配、比例适宜方为合理。果果同学为家人设计了一份午餐食谱：米饭、清蒸鲈鱼、糖醋里脊、蛋花汤,要使午餐更加合理,还应添加的食物是(C)。
A.干炸里脊
B.红烧肉
C.炒豆角
D.鱼香肉丝

答案： C

3. “民以食为天,食以安为先”,食品安全关系到每一个人的健康。下列做法符合食品安全要求的是(B)。
A.用劣质槽头肉替代五花肉做梅菜扣肉预制菜
B.拒绝食用加入色素和甲醛的鸭血,否则会危害健康
C.有小部分腐烂变质的水果,削去腐烂部分后制成果切出售
D.盒装牛奶中加入大量添加剂,且不在包装袋上的成分中标注

答案： B

4. “舌尖上的安全,味蕾上的健康。”在日常生活中,食品安全越来越被人们关注。下列常见做法合理的是(C)。
A.异味不大的剩饭剩菜下顿直接食用
B.为避免浪费可食用发芽的土豆
C.应注意食品的生产日期和保质期
D.街边露天贩卖的食品都可以放心食用

答案： C

5. 合理膳食有利于我们的身体健康。下列几种饮食建议合理的是(B)。
A.小秦近期牙龈出血,建议多吃富含糖类的食物
B.小西头晕贫血,建议多吃富含蛋白质和铁的食物
C.小胡的奶奶患有糖尿病,建议晚饭多吃,早饭不吃
D.小白的爷爷患有高血压,建议多吃肉,少吃蔬菜、水果

答案： B

6. 小华即将参加校运动会的长跑项目,为了在比赛中发挥出良好状态,对备赛期间的营养供应进行记录与分析。
(1)备赛阶段的运动强度显著增加,为帮助肌肉恢复和增长,应保证蛋白质类食物摄入。每日长跑运动后出汗增多,需要及时补充水和无机盐,以维持身体内部环境的稳定。
(2)下图是小华某一天的食谱：

其中牛奶中富含蛋白质,在胃被初步消化。面包中的淀粉最终被分解为葡萄糖,消化后的小分子物质主要在小肠被吸收。
(3)记录并计算小华一天饮食能量供给情况,结果如下表。

由表可知,小华应增加(填“增加”或“减少”)每天摄入的能量。根据营养物质的实际供能比,小华食谱中营养比例需调整的是糖类和脂肪。

答案：
(1)蛋白质 无机盐
(2)胃 葡萄糖 小肠
(3)增加 糖类和脂肪