《2025年暑假作业河南大学出版社七年级道德与法治历史生物地理》

10. 鱼粉是用新鲜的鱼肉和米粉制作的一种美食,它软滑爽口,鲜美细腻,是备受人们青睐的美食之一。右图中的曲线甲、乙、丙表示食物中不同营养成分在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度。请据图回答下列问题：
(1)人体的消化系统由消化道和 消化腺组成。
(2)米粉的主要成分是淀粉,能代表淀粉消化过程的是曲线 乙。
(3)鱼肉的主要成分是蛋白质,它进行初步消化的部位是[C] 胃,最终的消化产物是 氨基酸。
(4)由图中可以看出,三种营养成分最终都在[D] 小肠处被彻底消化。D内能消化糖类和蛋白质的消化液有 肠液、胰液。
(5)某同学严重偏食,不喜欢吃蔬菜和水果,容易患坏血症,这是因为缺乏维生素 C导致的。

答案： （1）消化腺
（2）乙
（3）胃；氨基酸
（4）小肠；肠液、胰液
（5）C

◎为了做到合理营养,我们应每天按营养学家设计的“平衡膳食宝塔”均衡地吃那五类食物。下表是几位同学设计的午餐食谱,从合理膳食的角度分析,搭配合理的一份是 (③)。
|编号|午餐食谱|
|①|米饭、炒土豆丝、西红柿紫菜汤|
|②|炸牛排、煎鸡蛋、酸奶、苹果|
|③|米饭、家常豆腐、青椒炒肉片、拌小白菜|
|④|鸡腿汉堡、炸薯片、可乐|

答案： ③