《2025年普通高中招生考试复习指导化学张掖专版》

1. (2024·广西)蔗糖产业被称为“甜蜜的事业”。2023年12月，习近平总书记视察广西时指出，要“把这个特色优势产业做强做大”。吃甘蔗时感觉到甜，这是因为甘蔗中富含（ ）
A. 糖类
B. 油脂
C. 蛋白质
D. 无机盐

答案： A

2. (2024·广东)玉米是三大粮食作物之一。我国科学家破解了铁元素进入玉米籽粒的路径，有望低成本改善大范围人群的铁营养状况。下列说法错误的是（ ）
A. 玉米含淀粉等营养物质
B. 铁元素是人体必需的常量元素
C. 人体缺铁会引起贫血
D. 该研究有利于提高玉米的铁含量

答案： B

3. (2023·广东)“有山千丈色如丹。”广东丹霞山是世界自然遗产，其岩石中含较多氧化铁。下列说法正确的是（ ）
A. 氧化铁呈黑色
B. 氧化铁中铁元素为+2价
C. 铁元素是人体必需的微量元素
D. 人体内缺铁会引起骨质疏松

答案： C

4. (2023·云南)幼儿及青少年缺氟可能会患（ ）
A. 佝偻病
B. 贫血
C. 甲状腺肿大
D. 龋齿

答案： D

5. (2023·四川成都)人体细胞中元素含量如图所示。有关说法正确的是（ ）

A. 氧元素主要来自吸入的空气
B. 磷元素是人体中的微量元素
C. 缺钙会导致青少年发育不良
D. 硫和钾在人体中各占0.75%

答案： C

6. (2024·广西)绣球是深受人们喜爱的民族工艺品，制作时用到了棉线。棉线属于（ ）
A. 塑料
B. 金属材料
C. 合成橡胶
D. 天然纤维

答案： D

7. (2024·四川成都)2023年国家发改委等部门印发《加快“以竹代塑”发展三年行动计划》。“①竹子资源丰富 ②竹子是可再生资源 ③竹子韧性好 ④能减少‘白色污染’ ⑤能减少碳排放”等表述中属于“以竹代塑”优势的有（ ）
A. 只有①②⑤
B. 只有②③④
C. 只有③④⑤
D. ①②③④⑤

答案： D

8. (2023·辽宁营口)某饼干包装袋上的部分说明如下：
|配料|小麦粉、白砂糖、精炼植物油、奶油、食盐、膨松剂、碳酸钙、食用香精|
| ---- | ---- |
|储藏方法|存放于阴凉干爽处，避免阳光直射|
|保质期|9个月|
(1)该配料中所含的营养素有______（答一种即可）。
(2)若某同学准备只用这种饼干作午餐，从营养的角度看，你认为______（填“科学”或“不科学”），理由是______。
(3)过期的食品可能会出现哪些变化？______（答一种即可）。
(4)根据该说明中的储藏方法，想一想为什么要这样做：______。
(5)配料中的碳酸钙可以增加______元素的摄入量，预防骨质疏松。

答案：
(1)糖类(或油脂或无机盐)
(2)不科学 饼干中含糖类、油脂、无机盐，缺少蛋白质、维生素和水，营养不均衡
(3)过期食品可能会产生异味变质，也可能会产生一些有害物质，危害人体健康
(4)存放于干爽处，可以防止食品受潮；存放于阴凉处，避免阳光直射，可以使食品发生缓慢氧化的速率变慢，使食品能保存更长的时间
(5)钙