5．炒菜时油锅起火，应采取的措施是　　　　 (　　 )

　 A．向油锅泼水　　 B．赶快跑开

　 C．用扇向油锅扇风　　　　 D．用锅盖盖紧油锅

4．炒菜煮饭时，满屋飘香，这一现象说明　　 (　　 )

　 A．分子是有香味的　　 B．分子可分裂成原子

　 C．分子在不停地运动　　 D．分子之间有一定间隔

3．N₂O俗称“笑气”，曾在十九世纪被人们用作手术上的麻醉剂。N₂0中氮元素的化合价是　　　　 (　　 )

　 A．+1　　 B．+2 C．+3 D．+4　　

厨房中有许多与化学知识有关的问题，结合所学知识回答4．8题。

2．下列说法正确的是 　　(　　 )

　 A．清新空气属于纯净物　　 B．活性炭吸附毒气属于化学变化

　 C．塑料属于合成材料　　 D．人体缺碘会引起贫血

1．减少大气和水污染，重视我市“碧水蓝天”，下列措施不可行的是　　 (　　 )

　 A．禁止工厂排放工业废水　　 B．少用或不用含磷洗涤剂

　 C．植树造林，扩大绿化面积　　 D．推广使用清洁燃料

20.碳酸氢钠是焙制糕点所用发酵粉的主要成分之一。小明的母亲从商场买回一包碳酸氢钠，包装袋上标有“NaHCO₃质量分数≥95%”字样。小明为了判断包内NaHCO₃质量分数是否达到要求，从包内取出4．5 g样品充分溶于水，再加入足量的澄清石灰水，发生如下反应(杂质不参加反应)：NaHCO₃+Ca(OH)₂==CaCO₃↓+NaOH+H₂O，测得生成5 g碳酸钙。计算并回答：

　 (1)NaHCO₃中钠元素的质量分数是(精确到0．1%)　　　　 。

　 (2)4．5 g样品中含有NaHCO₃的质量。

　 (3)包内碳酸氢钠的质量分数与标签上所标的数据相符吗?

18．小王和小李分别使用装置甲和装置乙作为实验室里二氧化碳气体的发生装置(铁架台、铁夹已略去)。回答有关问题：

(1)装置甲中试管内放入的固体药品是　　　　 ，长颈漏斗内加入的液体药品是　　　　 。

(2)实验室用　　　　 法收集CO₂。检验二氧化碳气体的方法是　　　　 。　 判断集气瓶内二氧化碳是否收集满的实验操作是　　　　 。

(3)装置乙可以使制取CO₂的反应随时发生或停止。若让正在发生的反应停止进行，正确的操作方法是　　　　 。

17．在燃烧匙里放入少量硫，加热，直到发生燃烧，然后把它伸进充有氧气的集气瓶里。回答下列问题

(1)使硫在空气里燃烧，为什么要预先对其加热?

(2)写出硫燃烧的化学方程式．　　　　　　　　　　　　 。

(3)集气瓶内预先装有少量的某溶液，你认为该溶液可能是　 　　　

16．2005年3月29日晚，京沪高速公路淮安段，一辆运输液氯的槽罐车因爆胎发生交通事故，造成氯气泄露，黄绿色的气体迅速地扩散开来，导致周边村镇多人中毒死亡。　　

　 (1)制造汽车轮胎的有机高分子材料主要是 　　　　。

(2)泄露出的液氯迅速汽化，此过程中发生了　　　　 变化。

　 (3)黄绿色氯气迅速地扩散开来，说明分子具有的性质是　　　　

15．美国开发出大规模制氢新方法，被评为2004年世界十大科技进展之一，并在华盛顿建成全球第_座加氢站，代表汽车燃料技术重大转变　　　　 汽油转向氢。

　 (1)氢气属于　　　　 (选填“单质”“化合物”“混合物”)。

　 (2)人们正在开发和利用的新能源，除了氢能源外，还有(任举一种)　　　　 。

　 (3)用氢气代替汽油作燃料，有许多突出优点，其中之一是