《2025年金优教辅培优优选卷七年级语文上册人教版》

(二)阅读下面三个文本,完成 10~12 题。(共 11 分)
【文本一】
美国专家研究,在同一年龄段的妇女中,缺乏维生素 D 的人的体质指数平均要比维生素 D 水平正常的妇女高 3.4。体质指数是评价 18 岁以上成人群体营养状况的常用指标,它不仅对反映体型胖瘦程度较为敏感,而且与皮褶厚度、上臂围等营养状况指标的相关性也较高。其计算公式为:体质指数=体重(千克)/[身高(米)]²。
世界卫生组织对成人体质指数的划分是:正常范围为 18.5—24.9,小于 18.5 为低体重(营养不足),大于或等于 25 为超重,肥胖前状态是 25—29.9,一级肥胖 30—34.9,二级肥胖 35—39.9,三级肥胖≥40。这一标准为世界各国广泛采用。
此前也有研究发现,维生素 D 是身体制造瘦素所必需的营养物质。瘦素又称“脂肪抑制素”,是肥胖基因所编码的蛋白质,它对机体能量代谢和肥胖的发生有重要影响。一方面,瘦素作用于下丘脑的摄食中枢,产生饱腹感从而抑制摄食行为;另一方面,瘦素广泛作用于肝脏、肾脏、脑组织、脂肪组织中的瘦素受体,使其活跃,增加能量消耗。肥胖人群中有 95%以上的人存在内源性瘦素缺乏和瘦素抵抗。
(摘自《百科知识》,有修改)
【文本二】
人体 90%的维生素 D 来源于人体自身的合成,另外 10%来源于食物。通过食物摄入的维生素 D 分为两类,来源于植物的是维生素 D₂,来源于动物的是维生素 D₃。无论是植物、动物还是人类,合成维生素 D 都需要日光的照射。人类皮肤中的 7-脱氢胆固醇经过日光的作用后变成维生素 D,但是这种维生素 D 还不是活性成分,它还需要经过血液运输到肝脏、肾脏进行活化后才能变成活性维生素 D。我们通过食物摄取的维生素 D 经过肠道吸收后,同样也需要经过肝肾的活化,最终才能为身体利用。
维生素 D 只在特定的食物中含量较多,因此如果想通过食物补充维生素 D,就要有意识地吃以下几种食物:1. 深海鱼:各种深海鱼的肉或卵都含有丰富的维生素 D,其中三文鱼含量最高,其次是金枪鱼、红鳟鱼;2. 牛奶:无论是全脂还是脱脂牛奶,都含有天然维生素 D,而且目前市场上很多牛奶还会额外强化维生素 D;3. 鸡蛋:鸡蛋的蛋黄含有非常多的维生素 D;4. 动物肝脏:其中鸡肝维生素 D 含量较多,猪肝、羊肝等次之;5. 菇类:植物类维生素 D 中菇类含量最丰富,如果食用前给蘑菇照一下太阳,维生素 D 含量还会进一步增加。
体内活性维生素 D 的作用主要是调节钙和磷的代谢,促进钙和磷的吸收,防止产生骨骼和牙齿等方面的疾病。人体维生素 D 缺乏会导致一系列的疾病,正常成人每天至少需要摄入 5~15 微克的维生素 D,孕妇和哺乳期女性需求量应翻倍。
(摘自石星亮《什么是维生素 D》,有修改)
【文本三】
下面是中学生王鹏的生活习惯和饮食习惯:
(一)生活习惯
上午 7:40—12:20,上 5 节课,课间较少出教室。
中午 12:20—13:00,用午餐;13:00—14:30,在教室午休。
下午 14:30—17:45,上 4 节课,课间几乎都在教室做作业。
晚上 18:30—21:10,上晚自习;22:30 熄灯休息。
周末及寒暑假:不喜欢出门,除了上补习班,基本都待在家里做作业、看电视和上网。
(二)饮食习惯
早餐:一般是包子、馒头、油条、豆浆和鸡蛋(不喜欢吃蛋黄)。
中餐和晚餐:主要是米饭、猪肉、牛肉和蔬菜。
10. 请根据文本一中的信息,给成人的“肥胖”下定义。(3 分)肥胖是成人的体重与身高的平方之比值(或体质指数)大于或等于25的身体超重现象。
11. 从文本二中可以看出,人体缺乏维生素 D 可能会导致哪些方面的疾病? (4 分)肥胖症，骨骼和牙齿等方面的疾病。
12. 根据以上三则文本,请你分析王鹏是否有可能患肥胖症。(4 分)王鹏可能患肥胖症。一是他的饮食结构不合理，含维生素D的食物摄入量严重不足；二是户外运动少，过少晒到阳光，不利于维生素D的合成。

答案： 10.肥胖是成人的体重与身高的平方之比值(或体质指数)大于或等于25的身体超重现象。
11.肥胖症，骨骼和牙齿等方面的疾病。
12.王鹏可能患肥胖症。一是他的饮食结构不合理，含维生素D的食物摄入量严重不足；二是户外运动少，过少晒到阳光，不利于维生素D的合成。