《2025年基础训练大象出版社七年级生物上册北师大版》

25. (6分)荷“出淤泥而不染”。水滴落在荷叶上总是凝聚成球形的水滴聚集在中央凹陷处,顺着荷叶表面滚落时会带走表面的灰尘和杂质,此现象称为荷叶“自洁效应”。同学们收集资料并开展实验,探究荷叶“自洁效应”的原因。回答问题。
【任务一】探究荷叶表面的物质是否与“自洁效应”有关。
查阅资料:荷叶表面有一层蜡质,不溶于水但能够溶于物质甲。
实验设计:将一片荷叶分为A、B两个区域(如图1-6所示),处理方法及结果如下表所示。

| | A区域 | B区域 |
|处理方法|物质甲浸泡,5分钟后取出并擦干分别滴加清水,观察水滴在叶面上的状态|清水浸泡,5分钟后取出并擦干分别滴加清水,观察水滴在叶面上的状态|
|实验结果|水凝聚成半球状水滴|水凝聚成球状水滴|

(1) 任务一实验的研究目的是探究荷叶表面的蜡质对“自洁效应”的影响。
(2) 分析实验结果,可以得到实验结论:荷叶表面的蜡质与“自洁效应”有关。
【任务二】探究荷叶表皮结构与“自洁效应”的关系。
查阅资料:电子显微镜下观察荷叶上表皮凸起,其上还有更微小的凸起,这些结构可以支撑水滴。
实验设计:触摸荷叶表面,略感粗糙。进一步制作荷叶横切临时装片,在显微镜下观察,结果如图1-7所示。
参考任务一的实验,同学们又设计如下实验证明荷叶表皮结构与“自洁效应”的关系:将一片荷叶分为1、2两个区域;1区域用刮刀将荷叶表面凸起刮去,2区域不做处理;分别滴加清水,观察水滴在叶面上的状态。

(3) 结合上述实验方案推测,最可能的实验结果是1区域水凝聚成半球状水滴，2区域水凝聚成球状水滴。
【启示应用】基于仿生学,荷叶“自洁效应”在生产、生活多领域广泛应用。
(4) 根据图1-8所示,分析防油不粘锅是如何模拟荷叶“自洁效应”的:不粘锅的锅底具有类似荷叶表皮的凸起结构,油膜分子起到类似荷叶表面的蜡质的作用。

(5) 除不粘锅外,举出荷叶“自洁效应”应用的一个生活实例:自洁玻璃（或防水防污面料等合理答案）。

答案：
(1)表面的蜡质
(2)荷叶表面的蜡质与“自洁效应”有关
(3)1区域水凝聚成半球状水滴，2区域水凝聚成球状水滴
(4)荷叶表皮的凸起结构；荷叶表面的蜡质
(5)自洁玻璃（或防水防污面料等合理答案）