《2025年顶尖课课练八年级物理上册人教版》

例2 如图3 - 13所示,在1个标准大气压下,用酒精灯给烧杯中的水加热,乙试管中装有热水,并悬放在正在加热的甲烧杯中,当烧杯中的水沸腾时,乙试管中的水不会(选填“会”或“不会”)沸腾,其温度是100℃。若乙试管中装的不是水而是酒精,则可以看到的现象是：酒精会沸腾。

解析 液体沸腾必须同时满足两个条件,缺一不可。一是温度达到沸点,二是继续吸热。在1个标准大气压下,酒精灯对甲烧杯底部加热,可使甲烧杯中的水沸腾,温度达到100℃,乙试管中的水从甲烧杯中的水吸收热量,温度也可以达到100℃,但当乙试管内外温度相同时无法再发生热传递,虽然乙试管中的水温达到沸点,但无法继续吸热,故不会沸腾。若乙试管中装的是酒精,由于酒精的沸点比水的沸点低,当甲烧杯中水的温度高于乙试管中酒精的沸点时,酒精开始沸腾,而甲烧杯中的水还没有沸腾。
评注 物态要发生变化一定要满足一定的条件,只有当温度、热量变化条件都满足的情况下才能发生,因此要把握好变化的规律。

答案： 不会；100；酒精会沸腾

1. 下列现象中,与蒸发无关的是(C)。
A.用电热吹风机把湿头发吹干
B.天气炎热时,狗伸出舌头散热
C.烧开水时,壶嘴吐出的“白气”
D.夏天,在教室地上洒水散热

答案： C

2. 如图3 - 14所示是水正在沸腾的情景,下列获得的信息中,错误的是(B)。

A.杯中水的沸点是99℃
B.水中的气泡内是空气
C.继续加热水温保持不变
D.杯口处的白气是液体

答案： B