《2025年课堂作业武汉出版社七年级生物上册人教版》

同学们为了探究食物保鲜的方法,用煮沸灭菌并冷却的肉汤设计了如图所示的装置。请据图分析,回答下列问题。

1. 在安装好装置之后,要将试管内的肉汤煮沸,其主要目的是______。
2. 甲和乙组成的对照实验可以探究______。
3. 要探究温度对肉汤保鲜有无影响,可选择______和______形成对照实验。
4. 装置内的肉汤最先腐败的是______。

答案： 1. 高温杀菌
2. 影响肉汤保鲜的细菌是来自于肉汤还是空气
3. 甲 丙
4. 甲

知识点一:多种多样的真菌
像毛霉和青霉这样的______属于真菌,真菌还包括单细胞的______,以及个体较大的蘑菇(如______、______)、______、银耳等。

答案： 霉菌 酵母菌 香菇 平菇 木耳

知识点二:观察酵母菌和霉菌
1.取一滴酵母菌培养液,制成临时装片,用显微镜观察,就能看到一个个椭圆形的细胞,这就是______。有的细胞上长出大小不一的突起,这是酵母菌在进行______生殖。
2.用碘液对酵母菌进行染色,在显微镜下能看到酵母菌细胞中染上颜色的细胞核。
3.在“酵母菌结构示意图”中填写结构名称。
4.用放大镜观察长有青霉的橘子皮,可以看到一条条直立生长的白色绒毛,这就是青霉的______菌丝,菌丝的顶端有成串的______。

5.用解剖针挑取少许长有______的菌丝,制成临时装片,置于显微镜下观察。
6.在“青霉结构示意图”中填写结构名称。
7.比较植物细胞、动物细胞、细菌细胞和真菌细胞的结构及营养方式。
|细胞类型|细胞结构| | | | |营养方式|
| |细胞壁|细胞膜|细胞质|细胞核|叶绿体| |
|植物细胞|有| | | | |自养|
|动物细胞| |有| | | |异养|
|细菌细胞| | | | | |多数______|
|真菌细胞| | | | | |______|

8.真菌的细胞里都有成形的______。真菌和动植物都属于______生物。真菌细胞内没有______,只能利用现成的______生活。真菌可以通过产生大量的______来繁殖后代。

答案： 1.酵母菌 出芽
4.气生 孢子
5.孢子
7.|细胞类型|细胞结构| | | | |营养方式|
| |细胞壁|细胞膜|细胞质|细胞核|叶绿体| |
|植物细胞|有|有|有|有|有|自养|
|动物细胞|无|有|有|有|无|异养|
|细菌细胞|有|有|有|无，有DNA集中的区域|无|多数异养|
|真菌细胞|有|有|有|有|无|异养|
8.细胞核 真核 叶绿体 有机物 孢子