《2025年启东中学作业本九年级化学上册人教版盐城专版》

14. B 指出下列错误实验操作可能造成的后果。
(1)将胶头滴管伸入容器内,沿器壁滴加试剂:沾污滴管或造成试剂的污染。
(2)将试管竖直,从管口加入金属颗粒:打破试管底部。
(3)直接加热盛水的烧杯底部:烧杯底部受热不均匀而炸裂。
(4)加热时试管中液体体积超过试管容积的$\frac {1}{3}$:液体喷出伤人。
(5)读取量筒内液体体积时,俯视液体凹液面的最低处读数:读数偏大。
(6)用量筒量取一定量液体试剂时,仰视刻度线:所取的液体体积偏大。

答案：
(1)沾污滴管或造成试剂的污染
(2)打破试管底部
(3)烧杯底部受热不均匀而炸裂
(4)液体喷出伤人
(5)读数偏大
(6)所取的液体体积偏大

15. C (2024·江苏单元测试)听长辈说制作生拌菜不能添加黄瓜,难道黄瓜能使蔬菜中的营养素流失吗?
【查阅资料】青椒等蔬菜中含有大量的维生素 C,且维生素 C 能使蓝色的淀粉碘溶液褪色。
【实验操作】步骤一:淀粉碘溶液的配制:取 1 克淀粉,加入 100 毫升水,搅拌均匀,再加入 1 毫升碘酒溶液;
步骤二:分别榨取新鲜黄瓜汁与青椒汁。各取 20 毫升青椒汁分别倒入 A、B 两个锥形瓶中,再分别加入黄瓜汁、蒸馏水各 40 毫升混匀,放置 60 分钟,中间每隔 10 分钟搅拌一次;
步骤三:取等量蓝色淀粉碘溶液分别装入两个烧杯,分别倒入 A、B 两溶液,搅拌均匀,静置观察。
|实验操作|实验现象|
|淀粉碘溶液+青椒和黄瓜混合汁|蓝色不消褪|
|淀粉碘溶液+青椒汁和蒸馏水|蓝色褪去|
【现象记录】根据上述过程回答下列问题:
(1)科学实验需要控制变量,下列情况会影响测定结果的是____AB。
A. 混合液放置时间不同
B. 被测混合液的体积不同
C. 锥形瓶大小不同
(2)在步骤二中每隔 10 分钟搅拌一次,其目的是____使混合液充分接触,加快反应速率。
(3)能证实黄瓜汁把维生素 C 分解了的实验现象:____加黄瓜汁的实验组蓝色不消褪。
(4)请指出该实验存在的缺陷:____选取的样本过于单一;没有重复实验等(写出一点即可)。

答案：
(1)AB
(2)使混合液充分接触,加快反应速率
(3)加黄瓜汁的实验组蓝色不消褪
(4)选取的样本过于单一;没有重复实验等(写出一点即可) 点拨:
(1)A. 混合液放置时间不同,被氧化的程度不同,会影响测定结果,符合题意;B. 被测混合液的体积不同,维生素 C 的含量不同,会影响测定结果,符合题意;C. 锥形瓶的大小不同,与反应程度无关,不影响测定结果,不符合题意。故选 AB。
(2)在步骤二中每隔 10 分钟搅拌一次,其目的是使混合液充分接触,加快反应速率。
(3)在淀粉碘溶液+青椒汁和蒸馏水实验中,实验现象是蓝色褪去,说明维生素 C 能使蓝色的淀粉碘溶液褪色;在淀粉碘溶液+青椒和黄瓜混合汁实验中,由于黄瓜汁能破坏蔬菜中的维生素 C,则淀粉碘溶液的蓝色不消褪,因此能证实黄瓜汁把维生素 C 分解了的实验现象是加黄瓜汁的实验组蓝色不消褪。
(4)该实验应多设几组进行重复实验,以避免偶然性;同时多选取几种样品进行实验,这样实验结果更具有说服力。因此该实验存在的缺陷是没有重复实验、选取的样本过于单一等。