《2025年53精准练九年级化学下册沪教版山西专版》

1. 化合物可分为有机化合物和无机化合物。下列属于有机化合物的是（ ）
A. 甲烷
B. 二氧化碳
C. 水
D. 碳酸钙

答案： A

2. “早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。家庭生活中厨房常备的花生油、食盐、食醋、蔗糖等物质，主要成分属于无机物的是（ ）
A. 花生油
B. 食盐
C. 食醋
D. 蔗糖

答案： B

3. [2024太原模拟]春节前夕，山西特产中心引入了直播带货模式，直播间里的平遥牛肉、吉县苹果、沁州黄小米等百余种特色产品款款爆单，其中沁州黄小米富含的营养物质是（ ）
A. 糖类
B. 维生素
C. 蛋白质
D. 矿物质

答案： A

4. [2024省二模]某校的营养早餐包括馒头、鸡蛋、蔬菜和西瓜。这些早餐配备中富含蛋白质的是（ ）
A. 馒头
B. 蔬菜
C. 鸡蛋
D. 西瓜

答案： C

5. [2024晋中模拟]继淄博烧烤、“尔滨”冻梨之后，甘肃天水麻辣烫火爆出圈，吸引美食博主和各地网友纷纷前往品尝。下列麻辣烫食材中富含维生素的是（ ）

A. 宽粉条
B. 鱼肉丸
C. 油麦菜
D. 鹌鹑蛋

答案： B

6. [2024忻州三模]农历二月初二，民间称这一天为“龙抬头”。这一日有吃龙须面的习俗，寓意一整年“顺顺溜溜、顺心如意”。龙须面富含的营养物质是（ ）

A. 蛋白质
B. 糖类
C. 油脂
D. 维生素

答案： D

7. [2024长治模拟]虾酱豆腐入选十大晋菜，豆腐中含有较丰富的钙元素，经常食用豆腐可预防（ ）
A. 龋齿
B. 贫血
C. 坏血病
D. 骨质疏松

答案：

8. “佛跳墙”是传统名菜。
（1）菜名源自诗句“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”，此诗句体现出分子的性质是____________________。
（2）下表是“佛跳墙”的配料表。其中富含糖类的有________，富含蛋白质的有________。（填一种）
“佛跳墙”配料表
主料 鲍鱼、火腿、猪肚、鸡肉、猪蹄、鸽蛋等
辅料 葱、食盐、冰糖、福建老酒等

答案：
(1)分子是不断运动的
(2)冰糖 火腿(或鲍鱼、猪肚、鸡肉、猪蹄、鸽蛋)

9. 将红薯、马铃薯、面包切成薄片，在切开的表面上滴加碘水（或碘酒），观察到的现象是____________________；理由是________________。

答案： 红薯、马铃薯和面包片滴加碘水的部位变蓝 淀粉与碘单质(I₂)作用呈蓝色

10. 用镊子夹一小块凝固的蛋白质，在酒精灯上灼烧，会产生________________气味。灼烧一根头发的现象是____________________。

答案： 烧焦羽毛 有烧焦羽毛的气味(或有烧纸的气味)

11. 科学无止境，精神永流传。带领团队攻坚克难，研究发现了青蒿素，解决了长期存在的抗疟治疗难题，为医药科技创新和人类健康事业作出巨大贡献的科学家是（ ）
A. 侯德榜
B. 屠呦呦
C. 张青莲
D. 徐光宪

答案： B

12. 阿司匹林又名乙酰水杨酸，化学式为C₉H₈O₄。下列关于阿司匹林说法不正确的是（ ）
A. 是一种无机化合物
B. 按医嘱或说明书服用
C. 具有消炎镇痛作用
D. 能预防心脑血管疾病的发作

答案： A