《2025年暑假作业与生活陕西人民教育出版社七年级生物人教版》

10. 如图曲线分别表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道中各部位(依次用甲、乙、丙、丁、戊表示)被消化的程度，图中表示脂肪消化过程的曲线是(C)

A. a
B. b
C. c
D. a、c都是

答案： C

11. 小肠的结构特点中，与其吸收功能直接相关的是(D)
①有肠腺 ②小肠很长 ③有环形皱襞 ④有小肠绒毛
A. ①②③
B. ①③④
C. ①②④
D. ②③④

答案： D

12. 下列食谱营养较均衡的是(A)
A. 米饭、炒青菜、清蒸鲈鱼、苹果
B. 米饭、红烧肉、排骨汤、冰激凌
C. 牛排、奶油蛋糕、炸鸡腿、牛奶
D. 炸鸡、香辣鸡翅、炸薯条、可乐

答案： A

13. 下列关于合理营养和食品安全的说法，正确的是(B)
A. 多吃鱼肉，少吃水果
B. 食物多样，粗细搭配
C. 可以去野外采摘色彩艳丽的蘑菇食用
D. 刚过保质期的食物仍可以食用

答案： B

1. 食物中含有糖类、脂质、蛋白质、水、无机盐和维生素等六类营养物质。

答案： 糖类 脂质 蛋白质 水 无机盐 维生素

2. 人体生命活动所需要的能量，主要由糖类提供；储存在人体内的脂肪是重要的备用能源物质；蛋白质是建造和修复身体的重要原料，人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开它。

答案： 糖类 脂肪 蛋白质

3. 食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫作消化。

答案： 细胞

4. 人体的消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门等器官。

答案： 胃 小肠 大肠

5. 合理营养是指全面而平衡的营养。“全面”指摄取的营养物质的种类要齐全；“平衡”指摄取的各种营养物质的量要合适，与身体的需要保持平衡。

答案： 齐全 合适

1. 阅读下面的材料，回答问题。
几百年前的欧洲，长期在海上航行的水手经常牙龈出血，甚至皮肤淤血和渗血，最后痛苦地死去。人们一直查不出病因。奇怪的是，只要船只靠岸，水手上岸生活一段时间，这种疾病就不治而愈了。水手们为什么会得这种病呢？一位随船医生通过细心观察发现，水手在航海时很难吃到新鲜的水果和蔬菜。这位医生试着让患病的水手天天吃一些新鲜的柑橘，奇迹出现了——这种病很快就痊愈了。
(1)船上的水手得了坏血病(填疾病名称)。
(2)柑橘能治疗这种病是因为新鲜的柑橘富含维生素 C(填一种营养成分名称)。
(3)水手最容易得这种病的原因是什么？维生素 C 主要存在于新鲜的水果和蔬菜中，水手长期吃不到新鲜的水果和蔬菜，容易引起维生素 C 缺乏而患病。

答案：
(1)坏血病
(2)维生素 C
(3)维生素 C 主要存在于新鲜的水果和蔬菜中，水手长期吃不到新鲜的水果和蔬菜，容易引起维生素 C 缺乏而患病