《2025年书立方跟踪测试卷八年级生物上册苏教版》

1. 人体生命活动所需的营养物质主要来源于食物，下列有关食物中的营养物质的叙述，错误的是(C)

A.含钙的无机盐是骨骼和牙齿的重要组成成分
B.糖类、脂质和蛋白质能为生命活动提供能量
C.维生素人体需求量很小，但作用却非常重要，如缺乏维生素 C 易患夜盲症
D.水、无机盐、糖类、蛋白质、脂质和维生素是人体生命活动所需的主要营养物质

答案： 1.C 【解析】含钙的无机盐是骨骼和牙齿的重要组成成分，人体缺乏会患佝偻病或骨质疏松症，A正确。
糖类、脂肪、蛋白质是人体的三大能源物质，能为人体的生命活动提供能量，B正确。
人体对维生素的需求量很小，但其作用却非常重要，如果缺乏就会患一些疾病，如缺乏维生素C易患坏血病，C错误。
人体所需要的营养物质主要是水、无机盐、维生素、糖类、脂质、蛋白质等。这些营养物质在人体细胞中有着重要的作用，维持着人体的正常生命活动，D正确。
故选C。

2. 赛龙舟是一项具有浓郁文化内涵和地方特色的传统体育运动，运动员划桨需要消耗大量的能量。下列营养物质不能为运动员提供能量的是(A)

A.无机盐
B.糖类
C.脂肪
D.蛋白质

答案： 2.A

3. 下列关于食物中的营养物质的叙述，正确的是(A)

A.水是构成细胞的主要成分
B.维生素是构成细胞的主要原料
C.无机盐为生命活动提供能量
D.蛋白质是体内贮备的能源物质

答案： 3.A

4. 跨学科《黄帝内经》提倡“以素食为主，粗细搭配，肉食为辅，杂合以服”的膳食模式，即“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，这种平衡膳食模式与当今营养学遥相呼应。下列关于食物中的营养物质的叙述正确的是(C)

A.无机盐可以为生命活动提供少量能量
B.维生素不是人体必需的营养物质
C.蛋白质主要用于细胞修复和组织更新
D.能够构成人体的营养物质只有糖类、蛋白质和脂肪

答案： 4.C

5. 下列对食物中的营养物质的认识不完全正确的是(D)

A.糖类是人体的主要供能物质；人体缺含铁的无机盐易贫血
B.脂肪是人体内重要的备用能源物质；人体缺维生素 B 易患神经炎
C.蛋白质是建造和修复身体的重要原料；人体缺维生素 A 易得夜盲症
D.水是人体内含量最多的物质；人体缺维生素 C 易患地方性甲状腺肿

答案： 5.D

6. 易错题下列关于“探究食物中含有的蛋白质、淀粉和脂肪”和“探究食物中含有无机盐”的实验中，对于物质的成分分析正确的是(B)

A.将烘干的花生种子在白纸上挤压，出现的斑迹是淀粉
B.将植物种子充分燃烧，产生的灰烬的主要成分是无机盐
C.用纱布包住面团在水中揉搓，使水变白的物质是葡萄糖
D.打开水中揉搓后的包有纱布的面团，看到的黄白色胶状物质是脂肪

答案： 6.B

7. 用解剖针的尖端挑起一粒干燥的小麦种子，放在酒精灯火焰上灼烧，种子在酒精灯上燃烧后产生的灰的主要成分是(C)

A.蛋白质
B.淀粉
C.无机盐
D.脂肪

答案： 7.C