《2025年一本知识大盘点高中生物全一册人教版》

例3(江苏卷)下列关于细胞中无机化合物的叙述，正确的是()

A.自由水是生化反应的介质，不直接参与生化反应
B.结合水是细胞结构的重要组成成分，主要存在于液泡中
C.无机盐参与维持细胞的酸碱平衡，不参与有机物的合成
D.无机盐多以离子形式存在，对维持生命活动有重要作用

答案： 解析 细胞内的许多生化反应都需要水的直接参与，如蛋白质水解成氨基酸，A错误；结合水是细胞结构的重要组成成分，与细胞内的其他物质相结合，而液泡中的水呈游离态，可以自由流动，为自由水，B错误；无机盐也可参与有机物的合成，如Mg是叶绿素的组成成分，Fe是血红素的组成成分，C错误。故选D。

例4(浙江卷)生物体中的有机物具有重要作用。下列叙述正确的是()

A.脂肪对植物细胞起保护作用
B.鸟类的羽毛主要由角蛋白组成
C.糖原是马铃薯重要的储能物质
D.纤维素是细胞膜的重要组成成分
解析 植物叶片表面附有的脂类化合物，如植物蜡，对植物细胞起保护作用，A错误；糖原是动物细胞中的储能物质，马铃薯中的储能物质主要是淀粉，C错误；纤维素是植物细胞壁的重要组成成分，对植物细胞起保护作用，D错误。故选B。

答案： 解析 植物叶片表面附有的脂类化合物，如植物蜡，对植物细胞起保护作用，A错误；糖原是动物细胞中的储能物质，马铃薯中的储能物质主要是淀粉，C错误；纤维素是植物细胞壁的重要组成成分，对植物细胞起保护作用，D错误。故选B。

例5(湖南卷)胶原蛋白是细胞外基质的主要成分之一，其非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高。下列叙述正确的是()

A.胶原蛋白的氮元素主要存在于氨基中
B.皮肤表面涂抹的胶原蛋白可被直接吸收
C.胶原蛋白的形成与内质网和高尔基体有关
D.胶原蛋白比蛋清蛋白的营养价值高

答案： 解析 氨基酸脱水缩合过程中，氨基和羧基脱水形成—CO—NH—，胶原蛋白的氮元素主要存在于—CO—NH—中，A错误；胶原蛋白是大分子物质，涂抹在皮肤表面不能被直接吸收，B错误；必需氨基酸是人体细胞不能合成的氨基酸，必须从食物中获得，因此在评价各种食物中营养价值时，需看必需氨基酸种类和含量，而题干中只有胶原蛋白非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高，故不能判断胶原蛋白比蛋清蛋白营养价值高，D错误。故选C。

例6(江苏卷)下列关于细胞中生物大分子的叙述，错误的是()

A.碳链是各种生物大分子的结构基础
B.糖类、脂质、蛋白质和核酸等有机物都是生物大分子
C.细胞利用种类较少的小分子脱水合成种类繁多的生物大分子
D.细胞中生物大分子的合成需要酶来催化
解析 多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，单糖、二糖、脂肪、磷脂等都不是生物大分子。故选B。

答案： 解析 多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，单糖、二糖、脂肪、磷脂等都不是生物大分子。故选B。