《2025年新课标同步伴你学八年级地理上册湘教版》

2. 实践性作业：探索餐桌上的“海洋馈赠”
(1)生活实践：前往附近市场调查海产品,并填写调查表。购买一种海鲜进行烹制,品尝并记录口感,体验“蓝色粮仓”馈赠的美味。
(2)资料查阅：利用互联网,查询所调查海产品的生长习性,了解出产海域的特点,以及从海洋到餐桌的过程。
(3)提出建议：根据实践调查中的发现,谈谈你对我国海洋牧场建设、海洋生物资源开发及海洋环境保护的建议。

答案： （1）生活实践
调查表填写：
海产品名称：带鱼
形态特征：体长银白色，侧扁如带，无鳞片
市场价格：25元/500克
购买量：500克
烹制与口感记录：
烹制方法：清蒸
口感描述：肉质细嫩鲜美，腥味较轻，蒜瓣状肉质易分离
（2）资料查阅
生长习性：
带鱼为暖水性中下层洄游鱼类，喜栖息于泥沙底质、水温10-24℃的近海海域，夜间游至海水上层觅食小型鱼类、虾类。
出产海域特点：
主要产自东海、黄海，海域盐度适中（约30‰），水深60-100米，流速平缓，浮游生物丰富。
从海洋到餐桌过程：
捕捞（拖网/钓捕）→ 海上冷冻保鲜 → 运输至码头 → 批发市场分装 → 零售市场销售 → 家庭烹饪
（3）建议
海洋牧场建设：
推广人工鱼礁投放，增殖放流带鱼幼体，恢复近海渔业资源。
海洋生物资源开发：
发展远洋捕捞与养殖结合模式，减少近海过度捕捞；开发带鱼深加工产品（如速冻鱼段、鱼糜制品）。
海洋环境保护：
严格监管陆源污染物排放，控制近海养殖密度，建立休渔期制度，保护带鱼产卵场。