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重难点 菌落及细菌、真菌的生存条件
红橘早在《神农本草经》中就有记载,药用价值非常高,橘皮、橘络、果肉都可以入药,营养物质含量丰富,果肉细嫩多汁,但果皮非常薄,不易运输和储存,如果保存不当导致橘皮破损,时间长了会在橘皮上长出青绿色绒状的“毛”。
问题 (1) 橘皮上长出的青绿色绒状的“毛”是什么?
问题 (2) 从哪些方面可以区分细菌菌落和真菌菌落?
问题 (3) 放入冰箱的剩菜、剩饭不易发霉,说明细菌、真菌的生存需要什么条件?
红橘早在《神农本草经》中就有记载,药用价值非常高,橘皮、橘络、果肉都可以入药,营养物质含量丰富,果肉细嫩多汁,但果皮非常薄,不易运输和储存,如果保存不当导致橘皮破损,时间长了会在橘皮上长出青绿色绒状的“毛”。
问题 (1) 橘皮上长出的青绿色绒状的“毛”是什么?
问题 (2) 从哪些方面可以区分细菌菌落和真菌菌落?
问题 (3) 放入冰箱的剩菜、剩饭不易发霉,说明细菌、真菌的生存需要什么条件?
答案:
(1)真菌菌落。
(2)可以从菌落的颜色、大小、形态等方面来区分。
(3)适宜的温度。
(1)真菌菌落。
(2)可以从菌落的颜色、大小、形态等方面来区分。
(3)适宜的温度。
1. 下列关于微生物的叙述,不正确的是(
A.微生物主要包括细菌、真菌和病毒
B.细菌和真菌可以用固体培养基培养
C.微生物个体小,种类繁多
D.微生物结构复杂,多数是肉眼可见的
D
)A.微生物主要包括细菌、真菌和病毒
B.细菌和真菌可以用固体培养基培养
C.微生物个体小,种类繁多
D.微生物结构复杂,多数是肉眼可见的
答案:
1.D
2. 桂花糕是一道传统糕点,以糯米粉和桂花花瓣为主要原料,口感软糯,香甜可口。桂花糕放置时间久了,就会长出红色、黑色、黄色等不同颜色的“斑点”,这些“斑点”是(
A.一个细菌
B.一个真菌
C.细菌菌落
D.真菌菌落
D
)A.一个细菌
B.一个真菌
C.细菌菌落
D.真菌菌落
答案:
2.D
3. 在“检测环境中的细菌和真菌”实验中,“打开培养皿,暴露在空气中 5~10 min,再盖上,封好”。此过程相当于以下哪个步骤(
A.制作培养基
B.消毒、灭菌
C.接种
D.培养
C
)A.制作培养基
B.消毒、灭菌
C.接种
D.培养
答案:
3.C
4. 下面是培养细菌和真菌的方法步骤,排列顺序正确的是(
①恒温培养 ②冷却 ③接种 ④高温灭菌 ⑤配制培养基

A.①④⑤③②
B.⑤④②③①
C.⑤②③④①
D.①⑤③④②
B
)①恒温培养 ②冷却 ③接种 ④高温灭菌 ⑤配制培养基
A.①④⑤③②
B.⑤④②③①
C.⑤②③④①
D.①⑤③④②
答案:
4.B
5. (2024 桐城期末) 下列关于细菌菌落与真菌菌落的说法,不正确的是(
A.细菌的菌落比真菌的菌落大几倍到几十倍
B.细菌菌落或光滑黏稠,或粗糙干燥
C.真菌菌落可呈现白、红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色
D.霉菌菌落可呈现绒毛状、絮状或蜘蛛网状
A
)A.细菌的菌落比真菌的菌落大几倍到几十倍
B.细菌菌落或光滑黏稠,或粗糙干燥
C.真菌菌落可呈现白、红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色
D.霉菌菌落可呈现绒毛状、絮状或蜘蛛网状
答案:
5.A
6. 每年春天,人们都喜欢去山上采摘蘑菇。蘑菇生长所需要的条件不包括(
A.阳光
B.适宜的温度
C.有机物
D.水
A
)A.阳光
B.适宜的温度
C.有机物
D.水
答案:
6.A
7. (2025 五河县月考) “麦草”成金,“编”废为宝。右图是用麦秸编成的艺术作品。麦秸画的防霉非常重要,下列哪种条件下的作品最容易发霉(

A.低温、干燥
B.常温、干燥
C.低温、潮湿
D.常温、潮湿
D
)A.低温、干燥
B.常温、干燥
C.低温、潮湿
D.常温、潮湿
答案:
7.D 细菌、真菌等微生物的生活需要一定的条件,如营养物质、水和适宜的温度等,因此常温、潮湿条件下的麦秸画作品最容易发霉。
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