《2025年资源与评价黑龙江教育出版社七年级生物上册人教版》

知识点 微生物
微生物主要包括细菌、真菌和病毒等。

答案： 真菌

一 探究：检测不同环境中的细菌和真菌
如果请你帮幼儿园的老师想个办法,证明洗手前手上的细菌、真菌比洗手后的多,让孩子们知道手上就有细菌、真菌,饭前必须洗手。你会怎么做？
(1)提出问题：洗手前与洗手后手上的细菌、真菌数量一样多吗？
(2)作出假设：洗手前手上的细菌、真菌数量比洗手后的多。
(3)制订并实施计划：
实验材料：9 个装有牛肉汁培养基的培养皿(已高温灭菌)、无菌棉棒、透明胶带、标签纸、放大镜。
实验步骤：
①取 9 个装有牛肉汁培养基的培养皿,平均分成三组,每组培养皿底部贴上相应的标签：洗手前、洗手后、空白对照。
②把培养皿打开,请 3 名学生用手指的 4 个指尖分别在贴有洗手前标签的 3 个培养基里按一下。
③再请刚才的 3 名学生用肥皂将手洗干净,然后再用手指的 4 个指尖分别在贴有洗手后标签的 3 个培养基里按一下。
④贴有“空白对照”的一组不作处理。
⑤将 3 组培养皿放入37℃恒温培养箱中培养,一天后观察结果。
⑥用肉眼和放大镜观察并记录各培养皿中的菌落数量,求出各组的平均值。
实验结果：洗手前培养皿中的菌落数量多,菌落在培养基上呈现 4 个指尖的形状；洗手后培养皿中的菌落数量较少；空白对照组培养皿中没有菌落。
(4)得出结论：洗手前手上的细菌、真菌的数量比洗手后的多。
(5)交流和反思：
①为什么用来培养的培养皿和培养基在接种前必须进行高温处理？为什么要使用无菌棉棒？
对培养皿和培养基进行高温处理，可以杀死其中的细菌和真菌。实验中使用无菌棉棒的目的是防止其他微生物污染培养基。
②“把培养皿打开,请 3 名学生用手指的 4 个指尖分别在贴有‘洗手前’标签的 3 个培养基里按一下。”以上操作相当于培养细菌、真菌一般方法中的哪个步骤？
此操作相当于培养细菌、真菌一般方法中的接种。
③汇总全班各组的探究结果,你认为细菌和真菌的分布情况是怎样的？
细菌和真菌几乎是无处不在的。
④什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中,有这样的情况存在吗？为什么？
真空以及经过高温灭菌处理并密封的环境中不可能有细菌和真菌。在这个探究中，若灭菌彻底且灭菌后保持密封状态，是有这种情况存在的。
⑤根据你的探究活动进行总结：细菌和真菌的生活必须具备哪些基本条件？
细菌和真菌的生活必须具备的基本条件:水、有机物、适宜的温度和一定的生存空间。

答案：
(1)洗手前与洗手后手上的细菌、真菌数量一样多吗
(2)洗手前手上的细菌、真菌数量比洗手后的多
(3)①洗手后 ②洗手前 ③洗手后
④37
(4)多
(5)①对培养皿和培养基进行高温处理，可以杀死其中的细菌和真菌。实验中使用无菌棉棒的目的是防止其他微生物污染培养基。
②此操作相当于培养细菌、真菌一般方法中的接种。
③细菌和真菌几乎是无处不在的。
④真空以及经过高温灭菌处理并密封的环境中不可能有细菌和真菌。在这个探究中，若灭菌彻底且灭菌后保持密封状态，是有这种情况存在的。
⑤细菌和真菌的生活必须具备的基本条件:水、有机物、适宜的温度和一定的生存空间。