《2025年小学学霸作业本六年级科学上册教科版》

2. 法国的啤酒业在欧洲是很有名的,但啤酒常常会变酸,只得倒掉,这使得酒商叫苦不迭。1865年,一家酿酒厂厂主请求生物学家巴斯德帮忙解决啤酒变酸的问题。巴斯德在显微镜下观察,发现未变质的啤酒中有一种圆球状的酵母菌,当啤酒变酸后,啤酒里有一根根细棍似的乳酸杆菌,就是它们在营养丰富的啤酒里繁殖,使啤酒变酸。经过反复多次的试验,他终于找到了一个简便有效的方法：只要把酒放在五六十摄氏度的环境里,保持半小时,就可杀死酒里的乳酸杆菌,这就是著名的“巴氏消毒法”。当时,啤酒厂厂主不相信巴斯德的这种方法,巴斯德不急不恼,他对一些样品加热,另一些不加热,告诉厂长耐心地等待几个月,结果经过加热的样品打开后酒味醇正,而没有加热的已经变酸了。(12分)
(1)乳酸杆菌______(填“是”或“不是”)生物,因为( )。
A. 乳酸杆菌是酸的
B. 乳酸杆菌会繁殖
C. 乳酸杆菌害怕被加热
D. 乳酸杆菌长得像细棍

(2)“巴氏消毒法”是通过改变( )来杀死乳酸杆菌。
A. 湿度
B. 光照
C. 温度
D. 空气
(3)为了让啤酒厂厂主相信他的方法,巴斯德通过( )证明加热后的样品依旧酒味醇正,而没加热的样品已经变酸了。
A. 模拟实验
B. 观察实验
C. 验证实验
D. 对比实验
(4)葡萄酒和啤酒都是在酵母菌的发酵下产生的,生活中还有哪些食物也是在微生物的帮助下产生的呢？请再举出两个例子。
______；______。

答案： 2.
(1)是 B
(2)C
(3)D
(4)酸奶、面包、腐乳、泡菜、馒头等(任答两个,合理即可)

3. 古时候人们利用圭表来判断四季变化。(16分)
(1)为什么圭表可以用来判断四季,它利用的原理是( )。
A. 物体影子长短随季节变化呈有规律的变化

B. 物体影子方向随季节变化呈有规律的变化
C. 一天中物体影子长短呈有规律的变化
D. 一天中物体影子方向呈有规律的变化
(2)圭表由______和______组成。
(3)我们使用圭表在同一地点观测正午日影长度,若圭表中的某刻度是一年中影长最长的刻度,此时地球对应图中的______位置,若某刻度是影长最短的刻度,此时地球对应右图中的______位置。

(4)地球从①位置公转到②位置的过程中,每天正午我们学校操场上太阳高度______(填“逐渐变高”“逐渐变低”或“不变”)。
(5)当地球从④位置开始公转一周,再次回到④位置,大约需要花的时间是______。
(6)下列关于四季变化对生物的影响,说法正确的是( )。
A. 四季变化只对动物有影响
B. 冬天所有的动物都要冬眠
C. 有些动物昼伏夜出是对四季变化的适应
D. 进入冬季前,动物可以通过大量进食来增加脂肪等方式抵御寒冷

答案： 3.
(1)A
(2)圭 表
(3)③ ①
(4)逐渐变低
(5)1年
(6)D