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2025年学习与评价江苏凤凰教育出版社八年级生物上册苏教版安徽专版

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《2025年学习与评价江苏凤凰教育出版社八年级生物上册苏教版安徽专版》

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在当今社会，健康生活的理念深入人心，饮食健康成为大众关注焦点。上班族因工作忙碌，常依赖外卖，却饱受营养不均衡困扰；在孩子成长阶段，家长们为孩子的饮食搭配煞费苦心；老年人则希望通过饮食控制慢性病。
你知道人体生长发育需要哪些营养物质吗？这些营养物质各有什么作用呢？

答案：人体生长发育需要糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。糖类是主要供能物质；脂肪是备用能源物质；蛋白质构成细胞基本物质，促进生长发育和修复细胞；水是细胞主要成分，参与生命活动；无机盐构成人体组织，维持生理功能；维生素调节新陈代谢，维持健康。

航天员在太空的生活方式独特而充满挑战，大家都十分关注航天员们的饮食情况。如今，航天食品已日益多样化，一方面能保证营养均衡，提供人体所需要的各类营养物质；另一方面还能根据航天员的喜好，有针对性地为航天员准备专属食谱。请据此回答1～4题。
1. 航天食品应包含人体必需的营养物质，这些营养物质主要包括(

)
A. 糖类、脂肪、蛋白质
B. 糖类、脂肪、蛋白质、无机盐
C. 糖类、脂肪、蛋白质、无机盐、维生素
D. 糖类、脂肪、蛋白质、无机盐、维生素、水
2. 太空失重环境会使航天员体内的钙不断流失，进而导致他们的骨密度降低，这种情况类似于老年人所患的骨质疏松症。因此在航天员的饮食中需要补充钙和(

)
A. 碘
B. 维生素A
C. 铁
D. 维生素D
3. 为保证航天员营养均衡，航天食品中会搭配蔬菜。蔬菜为航天员提供的主要营养物质是(

)
A. 脂肪和糖类
B. 蛋白质和脂肪
C. 维生素和膳食纤维
D. 糖类和蛋白质
4. 神舟十八号圆满完成各项任务，三位航天英雄返回地球后的第一餐，除了标配的牛肉面，大家不约而同地选择了鸡蛋羹。面条、牛肉和鸡蛋中的主要营养成分有(

)
A. 脂肪和糖类
B. 纤维素和维生素
C. 糖类和蛋白质
D. 维生素和无机盐

答案： 1.D 2.D 3.C 4.C

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