《2025年名校课堂内外七年级生物上册人教版》

8.(天水市中考)下列不是人类利用病毒为人类服务的实例的是(C)
A.用无脊椎动物病毒制成杀虫剂
B.用噬菌体治疗烧伤病人的化脓性感染
C.给高烧病人注射青霉素
D.给健康的人接种乙肝疫苗

答案： C

9.(广东省中考)制作酸奶的顺序是(A)
①密封瓶口
②牛奶煮沸后冷却
③常温环境中放置一段时间
④加入适量含乳酸菌的酸奶
⑤将容器清洗干净并煮沸消毒
A.⑤②④①③
B.⑤④②①③
C.④②⑤①③
D.②④③⑤①

答案： A

10.(孝感市中考)孝感米酒香甜绵长,是我们喜爱的一种发酵食品。下列有关发酵食品的叙述错误的是(A)
A.酿制米酒的酵母菌和制作泡菜的乳酸菌都是分裂生殖
B.酿制米酒的时间拖长会使米酒甜度减小
C.制作泡菜时在配料中加入白砂糖主要是为乳酸菌提供营养
D.酿制酸奶时先将牛奶煮开是为了杀灭微生物

答案： A

11.(绵阳市中考)小韩同学在购买的酸奶包装袋上看到这样一句话：“若发现胀袋或包装破损,请勿食用。”他通过查阅资料,了解到胀袋的原因：酵母菌等微生物污染酸奶后,在缺氧环境中产生了气体。随后,小韩同学设计了如图所示的密闭实验装置,验证酵母菌在缺氧环境中会产生气体。回答下列问题。

(1)本实验的变量是有无酵母菌,设置甲组的目的是对照。
(2)为使实验结果准确,甲、乙两组需要(填“需要”或“不需要”)排出瓶内的空气,且所加酸奶的体积应该相同。
(3)一段时间后,若观察到甲、乙两组气球大小的关系是甲组气球体积小于乙组,则实验验证成功。
(4)酵母菌可通过产生大量的孢子来繁殖后代。小韩同学将酸奶放在冰箱内储存以防止胀袋,其原理是低温抑制酵母菌等微生物的生长和繁殖。

答案：
(1)有无酵母菌 对照
(2)需要 相同
(3)甲组气球体积小于乙组
(4)孢子 低温抑制