5. 消化液是由消化腺分泌的,是能够辅助人体消化食物的液体,对人体的健康至关重要。下列每种消化液既能消化淀粉又能消化脂肪的是(
A. 胰液和胆汁
B. 肠液和胰液
C. 胃液和胆汁
D. 唾液和胃液
B
)A. 胰液和胆汁
B. 肠液和胰液
C. 胃液和胆汁
D. 唾液和胃液
答案:
B
6. 人体作为一个高度协调发展的整体,消化食物和吸收营养物质主要依靠消化系统来完成。下图为人体消化、吸收的过程示意图,①~⑤分别表示不同的消化液。纵向箭头表示消化液对相应营养物质的消化作用,a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。下列有关叙述正确的是(

A. ①为唾液,能将淀粉分解为葡萄糖
B. ④和⑤发挥作用的主要场所都是小肠
C. ③内含有脂肪酶,可以分解脂肪
D. a、b分别代表麦芽糖、氨基酸
B
)A. ①为唾液,能将淀粉分解为葡萄糖
B. ④和⑤发挥作用的主要场所都是小肠
C. ③内含有脂肪酶,可以分解脂肪
D. a、b分别代表麦芽糖、氨基酸
答案:
B
7. 为了促进全民健康、预防慢性疾病,《中国居民膳食指南(2022)》提出了针对一般人群的八条准则:①食物多样,合理搭配;②吃动平衡,健康体重;③多吃蔬菜、水果、奶类、全谷、大豆;④适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;⑤少盐少油,控糖限酒;⑥规律进餐,足量饮水;⑦会烹会选,会看标签;⑧公筷分餐,杜绝浪费。下列食谱,符合准则中“合理搭配”的是(
A. 炒饭、孜然牛肉、麻辣兔肉、干炒鸡
B. 馒头、酱牛肉、椒麻鹅、烧鸡腿
C. 面包、尖椒土豆丝、酱香油麦菜、橙汁莲藕
D. 米饭、酸辣笋、鱼香肉丝、蔬菜牛肉汤
D
)A. 炒饭、孜然牛肉、麻辣兔肉、干炒鸡
B. 馒头、酱牛肉、椒麻鹅、烧鸡腿
C. 面包、尖椒土豆丝、酱香油麦菜、橙汁莲藕
D. 米饭、酸辣笋、鱼香肉丝、蔬菜牛肉汤
答案:
D
8. 民以食为天,合理营养是身体健康、生活幸福的基石。下页图甲是不同人群每天摄入的食物比例,图乙是“中国居民平衡膳食宝塔”,图丙是消化系统的组成示意图,请据图回答下列问题。
(1)肥胖人群的饮食中谷薯类和
(2)明明的奶奶患肝炎,医生建议在明明奶奶养病期间饮食要尽量清淡,少吃油腻食物。这是因为肝炎病毒影响了图丙中
(3)现今青少年多喜食薯片、汉堡等高热量食物,食物中的分子较大的营养物质最终会在图丙中的
(4)小肠既能消化食物,又是吸收营养物质的主要器官,其与消化、吸收功能相适应的特点包括
①小肠一般长5~6米
②小肠内有多种消化液如胰液、肠液等
③小肠内壁有皱襞,皱襞上有小肠绒毛
④小肠绒毛的壁由一层上皮细胞构成
(1)肥胖人群的饮食中谷薯类和
肉
类的摄入量较正常体重的人偏多,如图甲所示。图乙中最底层(①层)食物所含的营养物质主要是糖类
,该营养物质在图丙消化道的②⑤⑦
(填序号)内被消化。(2)明明的奶奶患肝炎,医生建议在明明奶奶养病期间饮食要尽量清淡,少吃油腻食物。这是因为肝炎病毒影响了图丙中
[④]肝
分泌的胆汁
的含量,其不含有消化酶,但能使脂肪变成微小的颗粒。(3)现今青少年多喜食薯片、汉堡等高热量食物,食物中的分子较大的营养物质最终会在图丙中的
[⑦]小肠
内被彻底消化并吸收,过剩的高能物质会转化成脂肪等储存在皮下及内脏器官处,可能造成肥胖。(4)小肠既能消化食物,又是吸收营养物质的主要器官,其与消化、吸收功能相适应的特点包括
①②③④
(填序号)。①小肠一般长5~6米
②小肠内有多种消化液如胰液、肠液等
③小肠内壁有皱襞,皱襞上有小肠绒毛
④小肠绒毛的壁由一层上皮细胞构成
答案:
(1) 肉 糖类 ②⑤⑦
(2) ④ 肝 胆汁
(3) ⑦ 小肠
(4) ①②③④
(1) 肉 糖类 ②⑤⑦
(2) ④ 肝 胆汁
(3) ⑦ 小肠
(4) ①②③④
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