《2025年世纪金榜高中全程复习方略地理全一册人教版福建专版》

（2023·新课标全国卷）阅读图文材料，完成下列要求。
泰国北部山地民族素有利用大叶种茶树的粗叶腌制酸茶的习俗。酸茶以食用为主，也可泡饮，具有清凉、提神等作用。1914年，茶房村（位置见下图）发现大片野生大叶种茶树，从而成为泰北重要的酸茶生产地。之后，茶房村引入新的茶树品种和茶叶加工技术，新建利用茶树新芽嫩叶生产红碎茶的工厂，并与曼谷等地的茶叶、茶饮料公司建立紧密联系。20世纪90年代，随着交通和电力条件的进一步改善，茶房村建立了几家大型茶叶加工厂，使茶叶加工从分散走向集中，形成集种植、加工、销售于一体的茶叶产业链。目前，茶房村围绕茶叶的旅游活动也悄然兴起。

（1）结合地形和气候条件，解释泰北山地民族吃酸茶习俗的形成原因。
（2）分析茶房村生产的酸茶和红碎茶主要销售范围。

答案：
(1)地形起伏大，常年高温，雨、旱季分明。适宜大叶种茶树生长，制作酸茶原料丰富。山地人口分散，交通闭塞，形成当地独特的酸茶制作工艺。酸茶具有清凉、提神的作用，适于人们应对当地的湿热气候，且可作为菜品四季食用。
(2)吃酸茶是山地民族特有文化现象，销售范围主要在泰北山区。利用红碎茶生产的茶饮料在泰国湿热的气候下有广泛的市场，销售范围可至全国大部分地区。