活动单导学课程高中生物人教版
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9 [2023 广州八十九中期末]某同学为了减肥，一日三餐只吃水果和水煮蔬菜等，出现了全身乏力、掉发等症状。下列有关叙述正确的是（
A
）
A. 糖类、脂肪等物质都可以为细胞的生命活动提供能量
B. 糖类和脂肪可以相互转化，元素组成也发生了变化
C. 动物脂肪中大多数含有不饱和脂肪酸，植物脂肪大多含有饱和脂肪酸
D. 肥胖是由于脂肪在体内积累过多，为了减肥，只要少吃油腻的食物即可
答案：A
解析：糖类和脂肪均为能源物质，A正确；糖类和脂肪的元素组成均为C、H、O，转化时元素组成不变，B错误；动物脂肪多含饱和脂肪酸，植物脂肪多含不饱和脂肪酸，C错误；减肥需合理膳食，并非仅少吃油腻食物，D错误。
10 [2024 盐城月考]中秋时节，患糖尿病的林奶奶因食用“无糖月饼”而被“甜晕”，还好抢救及时，脱离危险。目前很多广告语存在科学性错误，下列叙述正确的是（
B
）
A. 某饮料含有多种无机盐，能有效补充人体运动时消耗的能量
B. “XX牌”鱼肝油，含有丰富的维生素D，有助于宝宝骨骼健康发育
C. 某地大棚蔬菜，天然种植，不含任何化学元素，是真正的绿色食品
D. “无糖月饼”由纯天然谷物制成，不含糖类，糖尿病患者可放心大量食用
答案：B
解析：无机盐不能提供能量，A错误；维生素D促进钙吸收，利于骨骼发育，B正确；任何物质都由化学元素组成，C错误；谷物含淀粉（多糖），糖尿病患者需控制食用量，D错误。
11 [2025 南通如皋质量检测]下列关于元素和化合物的叙述，错误的是（
D
）
A. 碳是生命的核心元素
B. 组成细胞的化学元素在无机自然界都能找到
C. 组成植物细胞膜的脂质中不包括胆固醇
D. 几丁质的基本单位是乙酰葡萄糖胺之外，其他多糖（淀粉、纤维素、糖原）的基本单位是乙酿葡萄糖胺之外，其他多糖（淀粉、纤维素、糖原）的基本单位都是葡萄糖
答案：D
解析：碳是生命的核心元素，A正确；组成细胞的元素在无机自然界都能找到，B正确；胆固醇是动物细胞膜的成分，植物细胞膜不含，C正确；淀粉、纤维素、糖原的基本单位均为葡萄糖，几丁质的基本单位是乙酰葡萄糖胺，D正确（题目D选项表述可能存在重复，按原意判断其正确性）。
12 [2025 南通如皋质量检测]下列有关糖类、脂质的说法，正确的是（
A
）
A. 磷脂分子均含有C、H、O、N、P五种元素
B. 与糖类相比，脂质中氧的含量远高于糖，而氢的含量更低
C. 糖类、脂肪等物质都可以为细胞的生命活动提供能量
D. 动物脂肪中大多数含有不饱和脂肪酸，植物脂肪大多含有饱和脂肪酸
答案：A
解析：磷脂的组成元素为C、H、O、N、P，A正确；脂质中氧含量低于糖类，氢含量高于糖类，B错误；糖类和脂肪可为生命活动供能，C正确（但A选项表述更严谨，原题可能为单选，需结合选项完整性判断，此处按常见题型优先选A）。
13 某种菌发酵离不开糖类、水和无机盐等物质，下列叙述正确的是（
B
）
A. 单糖可以聚合形成多糖，也可以继续水解得到CO₂和H₂O
B. 水具有较高的比热容，水的温度相对不容易发生改变
C. 种子萌发过程中自由水与结合水的比值下降
D. 无机盐在细胞中大多以化合物形式存在
答案：B
解析：单糖是不能水解的糖，氧化分解可产生CO₂和H₂O，A错误；水的比热容高，温度不易改变，B正确；种子萌发时自由水/结合水比值上升，C错误；无机盐大多以离子形式存在，D错误。
14 [2025 江苏 10 校联盟月考]红烧狮子头是一道淮扬名菜，肉质肥而不腻，入口即化。其做法是将有肥有瘦的肉配上荸荠、香菇等材料做成丸子，下锅后再勾芡收汁，成品色泽红亮，香气扑鼻，吃起来超级美味。红烧狮子头的原料主要有猪肉、荸荠、鸡蛋和大葱等。下列叙述正确的是（
C
）
A. 猪肉中含有的脂肪是动物细胞的主要能源物质
B. 荸荠细胞和大葱细胞都有细胞壁，成分相同
C. 大葱含有纤维素，即使草食类动物有发达的消化器官，也需要借助某些微生物的作用才能分解这类糖
D. 脂肪和糖类都可以大量相互转化，细胞内脂肪的含量会显著多于糖类
答案：C
解析：主要能源物质是糖类，A错误；植物细胞壁（纤维素和果胶）与真菌细胞壁成分不同，荸荠和大葱均为植物，细胞壁成分相同，B错误；草食动物依赖微生物分解纤维素，C正确；糖类可大量转化为脂肪，但脂肪转化为糖类有限，D错误。
