2025年A+评价学练测高中生物必修1
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2.特点:
(1)脂质中的氢原子较糖类
多
,而氧原子较糖类
少
。与糖类相比,油脂中C、H所占比例高,O所占比例低,氧化分解时需氧量大,释放的能量多。
(2)通常不溶于水,而溶于
有机溶剂
,如丙酮、乙醚、四氯化碳等。
答案：(1)多 少 (2)有机溶剂
解析：(1)脂质和糖类在元素比例上有差异，脂质中氢原子数量比糖类多，氧原子数量比糖类少，这使得脂质氧化分解时耗氧多、放能多。(2)脂质的物理性质之一是溶解性，通常不溶于水，易溶于有机溶剂，这是脂质的重要特点，所以依次填入多、少、有机溶剂。
3.脂质的常见种类、分布及功能:
按功能分:结构类脂质——磷脂,其元素组成是
C、H、O、N、P
,功能是构成细胞各种
膜
结构的重要成分。
功能类脂质——固醇中的
维生素D
,功能是促进人和动物对
钙
和
磷
的吸收。
答案：C、H、O、N、P 膜 维生素D 钙 磷
解析：磷脂是结构类脂质，其组成元素除了C、H、O，还含有N、P，它是构成细胞膜等膜结构的重要成分。固醇中的维生素D能促进肠道对钙和磷的吸收，这是其重要功能，所以依次填入上述内容。
