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1. (2024·长沙中考)下列发酵食品中，利用酵母菌产生的二氧化碳气体使其松软可口的是(
A.面包
B.酸奶
C.泡菜
D.米醋
A
)A.面包
B.酸奶
C.泡菜
D.米醋
答案：
1 A
2. (2024·福建中考)微生物与人类生产、生活关系密切，下列对应关系正确的是(
A.乳酸菌——腌制腊肉
B.大肠杆菌——生产沼气
C.酵母菌——酿造米酒
D.醋酸菌——制作酸奶
C
)A.乳酸菌——腌制腊肉
B.大肠杆菌——生产沼气
C.酵母菌——酿造米酒
D.醋酸菌——制作酸奶
答案：
2 C
3. (2024·黑龙江中考)青霉素可以杀死或抑制某些致病细菌。青霉素是由哪类微生物产生的？(
A.青霉
B.大肠杆菌
C.病毒
D.酵母菌
A
)A.青霉
B.大肠杆菌
C.病毒
D.酵母菌
答案：
3 A
4. 病毒与人类关系非常密切，下列活动与病毒的利用有关的是(
A.生产制造胰岛素
B.食用菌的培养
C.生产沼气
D.制作乙肝疫苗
D
)A.生产制造胰岛素
B.食用菌的培养
C.生产沼气
D.制作乙肝疫苗
答案：
4 D
5. 下列疾病中，由真菌引起的是(
A.手癣
B.猩红热
C.流感
D.丹毒
A
)A.手癣
B.猩红热
C.流感
D.丹毒
答案：
5 A
6. 微生物与人类关系密切，下列关于微生物与人类关系的叙述，错误的是(
A.麻疹、狂犬病是由病毒引起的疾病
B.肺结核是由真菌结核杆菌引起的
C.鬼笔鹅膏有毒，会危害人体健康
D.人类面临生物武器的威胁
B
)A.麻疹、狂犬病是由病毒引起的疾病
B.肺结核是由真菌结核杆菌引起的
C.鬼笔鹅膏有毒，会危害人体健康
D.人类面临生物武器的威胁
答案：
6 B
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