《2025年实验探究报告册山东文艺出版社七年级生物人教版》

实验交流 2. 口腔中的什么物质使淀粉发生了分解？

答案： 唾液中的唾液淀粉酶。
解析：唾液中含唾液淀粉酶，能将淀粉分解为麦芽糖。

3. 通过上述实验，你对细嚼慢咽有了什么认识？

答案： 细嚼慢咽能使食物（如馒头）被充分咀嚼和搅拌，与唾液充分混合，有利于唾液淀粉酶对淀粉的消化，减轻胃肠负担，使食物更容易被消化吸收。