1. 下列几种常见的饮料中,不含有机物的是 ( )
A. 果汁
B. 牛奶
C. 矿泉水
D. 啤酒
A. 果汁
B. 牛奶
C. 矿泉水
D. 啤酒
答案:
C
2. 下列物质中,不属于糖类的是 ( )
A. 葡萄糖
B. 淀粉
C. 蛋白质
D. 纤维素
A. 葡萄糖
B. 淀粉
C. 蛋白质
D. 纤维素
答案:
C
3. 下列属于人体中常量元素的是 ( )
A. 铁
B. 钠
C. 铜
D. 碘
A. 铁
B. 钠
C. 铜
D. 碘
答案:
B
4. 每年9月20日为“全国爱牙日”。为防治龋齿,可在牙膏中加入的元素是 ( )
A. 铁
B. 钙
C. 锌
D. 氟
A. 铁
B. 钙
C. 锌
D. 氟
答案:
D
5. 豆浆营养丰富。下列说法不正确的是 ( )
A. 豆浆一定是溶液
B. 豆浆富含蛋白质
C. 豆浆是混合物
D. 豆浆可制成豆花
A. 豆浆一定是溶液
B. 豆浆富含蛋白质
C. 豆浆是混合物
D. 豆浆可制成豆花
答案:
A
6. 垃圾分类有利于环境保护。铝制易拉罐属于 ( )

答案:
D
7. 端午节是我国传统节日之一。包粽子的馅料含有多种食材、调料,包括糯米、瘦肉、蛋黄、食盐等,上述馅料中缺少的营养物质是 ( )
A. 蛋白质
B. 糖类
C. 无机盐
D. 维生素
A. 蛋白质
B. 糖类
C. 无机盐
D. 维生素
答案:
D
8. 腹泻脱水需要补充电解质,最常见的方法是喝淡盐水,补充的是 ( )
A. 糖类
B. 油脂
C. 蛋白质
D. 无机盐
A. 糖类
B. 油脂
C. 蛋白质
D. 无机盐
答案:
B
9. 下列说法正确的是 ( )
A. 聚氯乙烯薄膜无毒,故可用于制作食品包装袋
B. 食用加碘食盐可预防甲状腺肿大
C. 人体所需的能量全部由糖类和油脂提供,故不需要摄入蛋白质
D. 微量元素对人体健康起着重要作用,故摄入量越多越好
A. 聚氯乙烯薄膜无毒,故可用于制作食品包装袋
B. 食用加碘食盐可预防甲状腺肿大
C. 人体所需的能量全部由糖类和油脂提供,故不需要摄入蛋白质
D. 微量元素对人体健康起着重要作用,故摄入量越多越好
答案:
B
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