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1．一些水果放久了会散发出酒味，造成这种现象的原因是
A．乳酸菌发酵 B．酵母菌发酵 C．霉菌发酵 D．菌丝产生孢子
2．虽然人类早就利用发酵技术酿酒和酿造酱油，但直到近代才认识到发酵现象是
A．潮湿的空气引起的 B．细菌引起的
C．微生物引起的 D．真菌引起的
3．蜜饯比新鲜水果更容易长期保存，原因是
A．脱水 B．高温 C．加防腐剂 D．风干
4．春节期间，我们北方的农民喜欢用盐腌鱼和肉，这种保存食品方法的生物学原理是
A．食盐可以使细菌毒素失效 B．食盐缺乏细菌需要的营养
C．食盐中有杀菌物质 D．食盐使细菌脱水死亡
5．现在科学家已经培育出了“青虫不吃的青菜”，你知道是通过哪项技术手段培育出来的吗？
A．基因工程 B．细胞工程 C．发酵工程 D．酶工程
6．关于利用人体细胞克隆组织和器官在人体器官移植方面作用的叙述错误的是
A．会影响人体原有的生理活动 B．能够消除排异反应
C．解决人体器官的短缺同题 D．有利于病人尽快康复
7．依据生物分类等级，下列各组中相同点最多的两种动物是
A．豹和犬 B．黑猩猩和人 C．豹和虎 D．猫和虎
8．藻类植物是一类最低等的植物类群，其原因是
A．植物体是单细胞或多细胞，非常微小 B．主要生活在水中
C．都没有根、茎、叶的分化 D．可以进行光合作用
9．小明家种了一盆肾蕨，你认为正确的管理方法应是
A．放在阳台上，保持干燥 B．放在阳台上，经常浇水
C．放在背阴的场所中，保持干燥 D．放在背阴的场所中，经常浇水
10．松树和桃树都是我们比较常见的植物，它们两者最根本的不同点是
A．松树终年常绿，能抗严寒
B．松树的种子外面没有果皮包被
C．松树更适于生活在干旱环境中
D．松的种子干燥，不舍汁液
11．无脊椎动物中最能适应各种生活环境的类群是
A．环节动物 B．软体动物 C．节肢动物 D．都不是
12．在下列关于两栖动物的描述中，除哪项外其余都是正确的
A．既能生活在水中，又能生活在陆地上的动物是两栖动物
B．两栖动物是变态发育，幼体星蝌蚪形，成体具有四肢
C．两栖动物幼体用鳃呼吸，成体用肺呼吸
D．两栖动物幼体生活在水中，大多数成体能在陆地上生活
13．细菌和真菌在自然界中的作用是
A．它们可以和动植物共生
B．它们作为分解者参与生物圈的物质循环
C．它们可以引起动植物和人类患病
D．以上作用均有
14．“杂交水稻之父”袁隆平培育出高产优质的杂交水稻新品种，是利用了
A．遗传的多样性 B．染色体的多样性
C．DNA的多样性 D．细胞的多样性
15．生物多样性的保护措施有多种，其中植物园、动物园、水族馆和基因库等的建设对保护生物多样性起到了一定的作用。建立植物园、动物园和水族馆等的目的是
A．就地保护生物资源 B．开发生态旅游资源
C．迁地保护生物资源 D．法制管理生物资源
1．酿制酒酿时，各种器具在使用前必须认真清洗，其目的是 。
2．要想防止食物的腐败，就要采用一定的方法，抑制微生物的 和 。
3．基因工程是按照人的意愿，运用人工方法，对生物的 进行“移花接木”式改造的重组技术，基因工程已被广泛地应用于农业、 和环境保护等方面。
4．下图是生产克隆羊多利的全过程图，请根据图回答下面的问题。
（1）克隆羊多利的培育过程中，A羊所起的作用是 ，B羊所起的作用是 ，C羊所起的作用是 。
（2）若B羊是一头白毛公羊，那么克隆出的羊肯定是一只 ．
（3）克隆羊多利几乎与 长得一模一样．
5．地球上的生物种类约有 多万种，为了研究的方便，人们根据生物之间的“ ”来加以区别，根据生物之间的“ ”加以合并．
6．生活在陆地上的被子植物一般 。以吸收更多的 。生活在水域中的被子植物体内通常有气道，以运输 ，满足生命活动的需要．
7．下图是你非常熟悉的五类动物，它们与人类的关系密切，有些是我们人类的好朋友。你能根据已有的知识和生活常识回答下列问题吗？相信你准行。
（1）A类生物终生生活在 。
（2）B虽然也终生在水中生活，但它与A类不同，理由是 。
（3）真正陆生脊椎动物开始于 类。（填序号）
（4）D类与A类具有相同的体型，但有 的生活环境。
（5）E虽与D生活环境相同。但它与D却 同一类群的生物。
（6）这五类动物的共同特征是 。统称 动物。
8．下图是有荚膜的细菌结构示意图，请你据图回答：
（1）图中起保护作用的是（2）荚膜和[ ] 。
（2）遗传物质位于[ ] 中。
（3）与洋葱表皮细胞相比，该细菌没有的结构是 。
（4）（1）的作用是 。
9．生物与其赖以生存的环境共同构成了人类生存的 会造成生态系统失去 。
10．人为破坏活动的加剧以及向自然界无节制的索取，使全球样面临着严重的威胁。
1．酶技术既可以用于发酵生产，又可以用于食品的保鲜．
2．传统的食品保存方法较现代的保鲜方法更能保持食品的原有风味。
3．现代生物技术正在引发人类历史上的第二次技术革命。
4．人类对外来物种的盲目引进是导致当地生物多样性丧失的重要原因之一。
5．不同的微生物发酵产物之所以不同，主要是因为它们体内所含的有机物转化酶不同。
6．生物分类的七个分类等级单位由小到大依次为界、门、纲、目、科、属、种．
7．所有种子植物的种子均有果皮包被着，故称之为被子植物。
8．每一种生物都是一个丰富的基因库，因此，每种生物都是宝贵的遗传资源。
9．我们保护珍稀动植物时，应主要保护我国特有的珍稀动植物。
10．人们制作山石树木盆景时常用小型松树，这与它的形态结构和生活习性有关。
四：分析说明题：（每小题4分，共8分）
1．据报道，
2．自改革开放以来，我国的动物育种技术得到了迅速的发展，人们能直接感受到的是各种家养动物新品种不断问世，其产品在市场上日趋增多。目前市场上销售的蛋、奶、肉等食品大都来自国内外杂交方法培育的家养动物。然而，随着杂交商品型家养动物的不断问世，我国原有的家养动物地方品种逐渐在竞争中被淘汰，目前我国各地用来专门保护地方品种的种禽场已为数不多，并在加速减少。
（1）国家养动物地方品种的减少对我国生物多样有威胁吗？试说明理由。
（2）怎样解决我国家养动物地方品种日趋减少的问题？
五、请你实验探究：（7分）
鱼类用鳍运动，鱼的胸鳍、腹鳍、背鳍、臀鳍和尾鳍在游泳时各起什么作用？请你设计实验方案进行探究．（提示：可采用剪鳍法或捆扎鱼鳍的方法进行探究。）
1．这个实验应设计 实验，才更能说明同题。
若采用剪鳍法进行探究，至少要准备 条活鱼。
若采用捆扎鱼鳍的方法进行探究，只需要准备 条活鱼。
2．你设计的探究方案是怎样的？
3．你对尾鳍在游泳时所起的作用所作 出的正确假设是：
