《2025年聪明屋暑假作业中国地图出版社七年级生物》

8. 小明同学为家长设计了4份午餐食谱,营养搭配最合理的是(B)
A.米饭、鱼、鸡、猪肉
B.米饭、鱼、猪肉、青菜、苹果
C.鱼、鸡、猪肉
D.鱼、青菜、萝卜、苹果、桃

答案： B

9. 食品安全越来越被人们关注。下列生活中常见的行为或做法,合理的是(D)
①小强的妈妈把一时吃不完的新鲜蔬菜放入冰箱内保鲜
②小明的妈妈把昨天吃剩的、有异味的肉加盐煮熟后食用
③购买食品时,要注意包装上的生产日期、保质期、添加剂和生产厂家等信息
④夏天腌黄瓜容易腐烂,可多加点防腐剂
⑤没有菌种时可用从超市买来的优质酸奶作菌种在家制作酸奶
A.①③④
B.②③⑤
C.②④⑤
D.①③⑤

答案： D

10. 食品安全关乎人体健康,为保证“舌尖上的安全”,下列行为不正确的是(D)
A.提倡使用公筷公勺
B.食材加工生熟分开
C.拒绝食用野生动物
D.随意食用野生蘑菇

答案： D

11. “谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”青少年要养成珍惜粮食、均衡营养的良好习惯。下列认识不正确的是(C)
A.多吃新鲜的蔬菜和水果可保证人体对维生素的需求
B.从牛奶和鸡蛋中可获取蛋白质和钙
C.多吃巧克力和油炸食品为身体提供更多能量
D.三餐粗细粮搭配合理,不偏食不挑食

答案： C

12. 试从合理膳食、食品安全等方面,回答下列问题。
(1)某同学早餐吃了一个白面馒头和一个鸡蛋。人体消化道中,能初步消化鸡蛋中蛋白质的器官是胃；该同学在咀嚼馒头时,会感觉有甜味,这主要是因为馒头中的部分淀粉被分解成了麦芽糖。早餐中的营养成分主要是在小肠(填器官名称)里被吸收的。
(2)下表是几位同学设计的午餐食谱,从合理膳食的角度分析,搭配合理的一份是③(填编号)。
|编号|午餐食谱|
|①|米饭、炒土豆丝、西红柿紫菜汤|
|②|炸牛排、煎鸡蛋、酸奶、苹果|
|③|米饭、家常豆腐、青椒炒肉片、拌小白菜|
|④|鸡腿汉堡、炸薯片、可乐|
(3)某同学最近一到晚上就看不清东西。医生给他开了药,还要求他进行食物辅助治疗。该同学最需要吃的是动物肝脏或蔬菜中的胡萝卜等食物。

答案：
(1)胃 馒头中的部分淀粉被分解成了麦芽糖 小肠
(2)③
(3)胡萝卜