1. 下列人体所需要的营养物质不属于有机物的是( )。
A. 淀粉
B. 食盐
C. 蛋白质
D. 脂肪
A. 淀粉
B. 食盐
C. 蛋白质
D. 脂肪
答案:
2. 以下食物中,遇碘水变蓝的是( )。
A. 盐汽水
B. 牛奶
C. 马铃薯
D. 青菜
A. 盐汽水
B. 牛奶
C. 马铃薯
D. 青菜
答案:
3. 下列食品中,不能提供人体所需能量的是( )。
A. 奶油
B. 面条
C. 花生
D. 矿泉水
A. 奶油
B. 面条
C. 花生
D. 矿泉水
答案:
4. 下列各组概念中,前者包括后者的是( )。
A. 化合物 有机物
B. 氧化物 化合物
C. 无机物 有机物
D. 单质 化合物
A. 化合物 有机物
B. 氧化物 化合物
C. 无机物 有机物
D. 单质 化合物
答案:
5. 某有机物由两种元素组成,两种元素的质量比为3∶1,原子个数比是1∶4,则这两种元素的相对原子质量比为( )。
A. 4∶3
B. 3∶4
C. 12∶1
D. 1∶12
A. 4∶3
B. 3∶4
C. 12∶1
D. 1∶12
答案:
6. 下列物质中不属于有机高分子化合物的是( )。
A. 淀粉
B. 维生素
C. 蛋白质
D. 纤维素
A. 淀粉
B. 维生素
C. 蛋白质
D. 纤维素
答案:
7. 下列说法正确的是( )。
A. 碳水化合物就是碳和水形成的混合物
B. 加碘盐的溶液滴到米汤中会出现蓝色
C. 低血糖是因为人体中缺乏淀粉
D. 蛋白质在人体的最终代谢产物为水、二氧化碳、尿素
A. 碳水化合物就是碳和水形成的混合物
B. 加碘盐的溶液滴到米汤中会出现蓝色
C. 低血糖是因为人体中缺乏淀粉
D. 蛋白质在人体的最终代谢产物为水、二氧化碳、尿素
答案:
8. 1965年,我国在世界上第一次用人工方法合成结晶牛胰岛素($C_{254}H_{377}N_{65}O_{75}S_{6}$),它是一种具有生命活力的( )。
A. 蛋白质
B. 淀粉
C. 维生素
D. 脂肪
A. 蛋白质
B. 淀粉
C. 维生素
D. 脂肪
答案:
9. 淀粉有着广泛的用途。下列叙述不正确的是( )。
A. 它完全燃烧生成二氧化碳和水
B. 它由碳原子、氢原子、氧原子构成
C. 它能在酶的作用下逐渐生成葡萄糖
D. 它能提供人体活动所需的能量
A. 它完全燃烧生成二氧化碳和水
B. 它由碳原子、氢原子、氧原子构成
C. 它能在酶的作用下逐渐生成葡萄糖
D. 它能提供人体活动所需的能量
答案:
10. 维生素在人体中不能起到的作用是( )。
A. 调节新陈代谢
B. 预防疾病
C. 供给能量
D. 维持身体健康
A. 调节新陈代谢
B. 预防疾病
C. 供给能量
D. 维持身体健康
答案:
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