Question

【题目】住在非洲沙漠的居民，由于没有电，夏天无法用电冰箱保鲜食物，当地人发明了一种简易的“沙漠冰箱”，如图所示，它由内罐和外罐组成，两罐之间填满潮湿的沙子，使用时将食物放在内罐，罐口盖上湿布，放在干燥。通风的地方，目的是，___________________并经常向内罐和外罐上撒水这样做的目的是_____________________________________

Answer 1

【答案】加快沙中水的蒸发 水蒸发吸热，有致冷作用，对食物可起到保鲜的作用

【解析】

干燥即提高了液体的温度，又减小了空气的湿度，通风加快了液体的周围空气的流动，这些措施都是为了加快沙中水的蒸发；经常向内罐和外罐上撒水，保证了水分的持续蒸发，蒸发有制冷作用从而降低了食物的温度，对食物可起到保鲜的作用。