Question

【题目】生活中处处有化学。

（1）人类六大营养素中，能供给人体能量的有油脂、蛋白质和________。青少年缺________（填元素符号）会患佝偻病和发育不良。

（2）下列做法有益人体健康的是________。

A．霉变的大米洗净后食用

B．大量使用防腐剂，延长食品保存期

C．大量出汗后，适量饮用含无机盐的饮料

D．每天摄入一定量的蔬菜、水果等含维生素较多的食物

（3）化肥可提供农作物生长需要的营养元素，磷矿粉[化学式为Ca3（PO4）2]属于________（填“氮”“磷”或“钾”）肥，尿素[化学式为CO（NH2）2]中氮元素的质量分数为________（计算结果保留一位小数）。

Answer 1

【答案】 糖类 Ca CD 磷 46.7%

【解析】（1）人类六大营养素中，能供给人体能量的有油脂、蛋白质和糖类。青少年缺钙会患佝偻病和发育不良；（2）A．霉变的大米有黄曲霉毒素等有毒物质，不能食用；B．大量使用防腐剂，能延长食品保存期，但是会危害人体健康；C．人体内各种元素、各种营养素都要维持一定平衡，大量出汗后，会排出无机盐，适量饮用含无机盐的饮料，能及时补充无机盐；D．每天摄入一定量的蔬菜、水果等含维生素较多的食物，补充人体需要的维生素；（3）磷矿粉[化学式为Ca3（PO4）2]含有氮、磷、钾中的磷元素，属于磷肥，尿素[化学式为CO（NH2）2]中氮元素的质量分数为，