Question

【题目】请你参与某学习小组的探究活动，并回答相关问题：

[发现问题]小丽发现盛水的铁锅在与水面接触的部位最易生锈；小茜发现自己的铜

制眼眶表面出现了绿色的铜锈；小玲发现苹果切开不久，果肉上会产生一层咖啡色物质，好像生了“锈”一般．

[提出问题]这三种物质“生锈”的原因是什么?

[收集证据] (1)回忆已有知识：铁生锈的条件是______________________________．

[查阅有关资料]“铜锈”主要成分是Cu2(OH)2CO3(俗称铜绿)；苹果“生锈”是果肉里的物质(酚和酶)与空气中的氧气发生了一系列的反应，生成咖啡色的物质．碱石灰能吸水．

[实验探究]将四小块铜片分别按下图所示放置一个月，观察现象如下：

实验 装置
实验验象	铜片不生锈	铜片不生锈	铜片不生锈	铜片生锈且水面附近锈蚀最严重

由实验可知，铜生锈是铜与水、__________、_________等物质共同作用的结果．

[得出结论]经过交流讨论，三位同学认为这些物质“生锈”除了可能与水有关外，还可能都与___________________(填物质名称)有关．

[反思与应用] 利用所得结论填空：

(1)写出一种防止铁或铜等金属制品生锈的具体方法_________________________．

(2)请你提出一条延长食品保质期的建议___________________________________．

Answer 1

【答案】 潮湿的空气(或与O2、H2O接触) CO2 O2 氧气 保持金属制品表面清洁、干燥 抽出空气，充入氮气包装

【解析】(1)根据三同学实验及生活经验可知铁生锈的条件是与水或氧气接触；(2)根据实验探究可知铜生锈是铜与水、氧气、二氧化碳等物质共同作用的结果；[得出结论]经过交流讨论，三位同学认为这些物质“生锈”除了可能与水有关外，还可能都与氧气有关；[反思与应用]（1）综上所述，要防止铁或铜等金属制品生锈的具体方法是隔绝他们与水和空气的接触，如保持金属表面的干净；在金属表面镀铬或镀锌；刷漆；涂油等。(2)食品防腐也是如此，隔绝他们与水和空气的接触；或者抽出空气，充入氮气包装。