Question

【题目】我国2016年纪念“世界水日”和“中国水周”活动的宣传主题为“落实五大发展理念，推进最严格水资源管理”。请回答下列与水有关的问题：

（1）在生活中，当水的硬度大或者病菌过多，可以采取______的方法降低水的硬度和杀灭病菌，硬水和软水可用________来鉴别；

（2）洗碗时，用洗涤剂清洗油污是利用洗涤剂的 __________作用。

Answer 1

【答案】 煮沸 肥皂水 乳化

【解析】（1）硬水是含可溶钙镁化合物较多的水，煮沸可以将硬水中的钙镁化合物转化成沉淀而降低水的硬度。用肥皂水区分硬水和软水的方法是；加肥皂水后，泡沫少、浮渣多的为硬水，反之，为软水；（2）洗涤剂对油污有乳化作用，可以将油污形成乳浊液而洗掉。