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【题目】生活中处处充满化学，下列说法正确的是（ ）
A．甲醛可用来保鲜食品 B．“地沟油”可烹调食品
C．补铁可预防骨质疏松 D．吃蔬菜可补充维生素
参考答案：
【答案】D
【解析】A选项甲醛有毒会对人体造成伤害；B选项“地沟油”有毒不能烹调食品；C选项补钙可预防骨质疏松；D选项吃蔬菜可补充维生素，是正确的叙述；故答案选择D
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查看答案和解析>>【题目】馒头、面包等发面食品的一个特点是面团中有许多小孔, 他们使发面食品松软可口。小明学习相关化学知识后, 将家里制作馒头用的白色粉末带到实验室与兴趣小组的同学一起进行探究。
【初步探究】取少量白色粉末于试管中, 加适量水, 测得溶液的 pH >7, 说明溶液呈 性。[来
【提出问题】白色粉末成分是什么?
【查阅资料】
（1）碳酸钠、碳酸氢钠都可用于制作发面食品。
（2）碳酸氢钠不稳定, 受热易分解生成二氧化碳和水等; 碳酸钠很稳定。
【猜想与假设】
猜想Ⅰ: 碳酸钠
猜想Ⅱ: 碳酸氢钠
【实验探究】甲乙兴趣小组设计不同实验方案进行探究。
甲组方案: 如图 1, 取适量白色粉末于试管中, 将导管伸入澄清石灰水, 加热, 澄清石灰水变浑浊, 猜想Ⅱ正确。写出装置 B 中反应的化学方程式 。
乙组方案: 用如图 2 所示装置作为反应容器, 准确测量生成气体的体积以判断白色粉末的成分。
分别向盛有碳酸钠、碳酸氢钠和白色粉末的锥形瓶中, 注入等体积、等浓度的足量的稀盐酸, 记录如表:
实验编号
锥形瓶内物质[
最终得到 CO2 体积 /ml
名称
质量 /g
①
碳酸钠
a
V1
②
碳酸氢钠
a
V2
③
白色粉末
m
V3
实验①的化学反应方程式为 ; 表中 m = g; 根据上表中数据分析, 猜想Ⅱ正确, 判断的依据是 。
【反思应用】
（1）甲组方案中, 无法判断白色粉末是否为碳酸钠和碳酸氢钠的混合物; 乙组方案可以判断, 如果是两者的混合物, 应该满足的条件是 。
（2）家中制作馒头、面包时, 将面粉发酵 ( 产生有机酸) , 再加入适量的碳酸氢钠, 可以使馒头、面包松软。原因是 。
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查看答案和解析>>【题目】下列对实验现象描述正确的是（ ）
A．镁在空气中燃烧发出耀眼的白光，生成氧化镁
B．硫在空气中燃烧，发出蓝紫色火焰，生成有刺激性气味的气体
C．烧杯中有两支高低不同正在燃烧的蜡烛，在蜡烛对侧沿烧杯壁缓慢倾倒二氧化碳，蜡烛由低到高依次熄灭
D．紫色的石蕊溶液滴到白醋中，石蕊溶液变蓝
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查看答案和解析>>【题目】对下列宏观事实的微观解释，不合理的是（ ）
A．车胎在阳光下爆裂——分子体积变大
B．氧化汞受热后分解——分子在化学变化中可分
C．闻到不远处的花香——分子在不断地运动
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查看答案和解析>>【题目】下列变化过程中发生化学变化的是（ ）
A．西瓜榨汁 B．食物腐烂 C．冰雪融化 D．蔗糖溶解
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查看答案和解析>>【题目】下列实验方案的设计不正确的是（ ）
选项
实验目的
所用方法
A
鉴别合成纤维和羊毛纤维
抽丝灼烧闻气味
B
鉴别铁粉和氧化铜
加入适量的稀硫酸，观察现象
C
除去氢气中的氯化氢气体
通过足量的碳酸氢钠溶液
D
除去粗盐中的泥沙
溶解、过滤、蒸发
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查看答案和解析>>【题目】酒后驾驶分两种：血液中酒精含量达到20mg/100ml但不足80mg/100ml，属于饮酒驾驶，达到或超过80mg/100ml，属于醉酒驾驶。请回答下列问题：
（1）某人饮酒后驾车，经测定其每100毫升血液中酒精含量为98毫克，属于 驾驶。
（2）酒精（C2H5OH）中碳、氢、氧元素的质量比计算式为 。
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