Question

阅读短文，再按要求做。

虾为什么变红

　　暑假里的一天早上，我和三姨去科普中心玩。中午出来的时候，我感觉饿了，于是三姨就带我去吃饭。

　　我最爱吃虾，就特地点了一盘基围虾。没等多久，服务员就把虾端来了。啊，好漂亮的一盘虾呀！满满的一大盘，颜色红得那么鲜艳，味道香得那么诱人。看着那又肥又大的虾，我的口水都流出来了。我立刻抓了一把放进碗里，几下子就把皮剥掉了，然后狼吞虎咽地大吃起来。一会儿，我面前就有一堆红艳艳的虾皮。我看着看着，心想：活虾是褐色的，不怎么好看，但是熟了之后，就变成惹人喜爱的红艳艳的颜色了，这是怎么回事呢？

　　于是我就去问三姨，三姨笑了笑，说：“自己回去找书看吧！”

　　可我没找着有关的书，我猜测可能是虾身上有一种液体遇热就会变成红色。我问同学，有同学说虾身上有一种虾青素，我不知道正确的答案是什么，谁能告诉我呢？

1．写出近义词。

喜爱（　　）　　　特地（　　）

猜测（　　）　　　立刻（　　）

2．你能说出虾为什么变红吗？

3．想一想，还有什么和虾一样会变色呢？