21、【解析】本文考查引用的作用，属于分析文章的表现手法。引用是在说话或写作当中，有意引用现成话（语录、诗句、成语、格言、熟语等）以表达自己的思想感情，说明自己对新问题、新道理的见解。它可以使论据确凿、充分，增强说服力；含蓄深刻，富有启发性；语言精炼，生动活泼，富于表现力。这是利用一般人对大众意见的尊重与对权威的崇拜，来增加自己言论的说服力，达到使人信服的目的。在文章中，作者借恩格斯的话，表明了歌德心中时常进行斗争，在人格上充满了矛盾。

【答案】（1）借用伟人的话对歌德进行评价。答出因为恩格斯是伟人，他的话有着很强的权威性和说服力，广为人知，我们耳熟能详这样的意思也可。（2）歌德在人格上具有两面性。把两面性答为矛盾性多样性、复杂性、双重性也可。