17.（本小题满分13分）右图是2007年在广州举行的全国少数民族运动会上，七位评委为某民族舞蹈演员打出的分数的茎叶统计图，

（1）写出这七个数据；

（2）求若去掉一个最高分和一个最低分后所剩数据的平均数和方差。

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