A．含有元素C、H、0、N的物质是核酸、酶、果糖、脂肪

  B．花生种子中没有蛋白质，只有脂肪，故用来作为检测脂肪的材料

  C．淀粉、蛋白质、脂肪在氧化分解时都能释放出能量  

  D．对蛋白质的检测可用斐林试剂，且要现配现用

  • 答案

例题：1、B    2、C

课堂练习：1-5 DBDCB  6-8 DDB  9、⑴①④⑤氨基酸  脱水缩合  双缩脲  ⑵细胞质基质  ⑶2  2  三肽  6  ⑷19   10、略

课后练习：1-5 DCABA   6-10 ADCDD  11-16 BDBBCD  17 ABC   18AB   19 CD

          20 (1)N    氨基酸   4  (2)细胞核  细胞核  (3)酶    它们的结构具有多样性

 

 

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