例题：1、B    2、C

课堂练习：1-5 DBDCB  6-8 DDB  9、⑴①④⑤氨基酸  脱水缩合  双缩脲  ⑵细胞质基质  ⑶2  2  三肽  6  ⑷19   10、略

课后练习：1-5 DCABA   6-10 ADCDD  11-16 BDBBCD  17 ABC   18AB   19 CD

          20 (1)N    氨基酸   4  (2)细胞核  细胞核  (3)酶    它们的结构具有多样性