3、细胞中的能源物质与能量供应顺序

（1）细胞中的能源物质为糖类、脂肪、蛋白质，三者供能顺序是：糖类→脂肪→蛋白质，糖类是主要的能源物质，脂肪和蛋白质只在糖类物质消耗完毕后（病理、衰老等状态）供能。

（2）细胞内主要的储能物质是脂肪，动物细胞中还有糖原，植物细胞中还有淀粉。

（3）在氧化分解中，由于三大有机物的原子比例不同，需氧量也不同。脂肪需氧量最多，产生的能量也最多。

（4）能源物质为生命活动供能的过程：

            氧化放能                       水解供能