7.D  C₆₀、C₇₀、C₅₄₀都是碳元素组成的单质，组成不同，性质不同，互为同素异形体，A错；新戊烷、2，2-二甲基丙烷的结构简式为(CH₃)₄C,它们属于同一种物质，且它在常温下呈液态，B错；Pt和Pt是质子数相同，中子数不同的两种铂原子，属于同位素，C错；甲醇、乙二醇、甘油（丙三醇）都含有-CH₂OH，属于醇类，能发生酯化和催化氧化反应，D正确。