30、（22分）

Ⅰ（16分）

（1）¹⁸O₂→H₂¹⁸O→C¹⁸O₂ (第一步和第二步均是呼吸作用)（……2^/）

（2）C_4、C₃唾液淀粉酶　　　（消化吸收）、　呼吸作用、氨基转换作用、（脱水缩合）

（3）核糖体、高尔基体、内质网 (答3个才可得分，其他答案合理也给分)（……2^/）

（4）动物血清和维生素