1、关于葡萄糖的叙述不正确的是（      ）
A．为一种多羟基醛 B．能发生水解反应
C．能发生氧化反应 D．能发生酯化反应
2、分子组成符合Cn(H2O)m，但不属于糖类的是
A．甲酸 B．乙酸 C．葡萄糖 D．甲醛
3、下列叙述正确的是（    ）

A．糖类也叫碳水化合物

B．符合Cn  (H2O) m 通式的物质均可称为碳水化合物

C．由于糖类的化学式可以用通式C n (H2O) m 来表示，所以在他们的分子中H和O的原子个数比一定等于2：1

D．橡胶、酚醛树脂、葡萄糖都是高分子化合物

  • 答案

一、选择题。

1、B  2、BD  3、BD   4、A  5、D  6、CD   7、CD  8、B   9、BC

10、C  11、B   12、C  13、B   14、B    15、C    16、B    17、D 

18、D  19、C   20、BC

二、填空题。

1、蔗糖水解完成后，稀硫酸还存在，加入的Cu(OH)2溶解在硫酸中，因此不与蔗糖的水解产物发生反应。
2、（1）I （2）D、E、F、G、H （3）A、C、H、I （4）A、H
3、⑴此有机物含C、H，可能含O元素

    ⑵此有机物1 mol中含5 mol羟基

    ⑶此有机物1 mol中含1 mol醛基

    ⑷相对分子质量180，化学式为C6H12O6，结构简式为CH2OH(CHOH) 4CHO

4、不能。蔗糖水解完全后未用碱中和，溶液中的酸与新制Cu（OH）2已发生反应，不能与水解产物反应。

5、  ①③④⑤⑥        ③④⑥       ①③⑤   

三、实验题。

ㄏ

ㄏ

OH

OH

（2） A：CH2OH（CHOH）4CHO，

B：CH3CH2OH，  C：CH3CHO，  Y：CH2=CH2 ，

                       

‖ 

O

O

‖ 

ㄏ

OH

                      

 

‖

H+

2、      1）CH2OH（CHOH）3CHO      CH  C―CHO  + 3H2O

 O  

CH―CH

 ‖   ‖  

│

            

（2）n      + nCH  C―CHO        [     ―CH ]n  +  2n H2O

 O  

文本框: O                                           

文本框: │                                          

                                      

                                         

                                     

Ni

Δ

                               

四、计算题。

1、51.1 g ；  67 g  ；25%  ； 4.3 mol・L -1

 

 

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